Харчуватися правильно, отримувати з їжею всі корисні речовини хочеться кожному. Людина знає, що таке можливо, якщо купувати натуральні продукти, в яких добавок мінімальна кількість, інформує Ukr.Media.
За ними вона відправляється в магазин, але там вона може просто розгубитися. Річ у тім, що вона не зможе розібратися відразу, що саме її підходить, що задовольняє її запити і потреби.
Насправді її під силу закупити те, що буде натуральним і корисним, не зробити при цьому помилок. Для цього потрібно прислухатися до порад фахівців.
Фрукти та овочі
Спочатку потрібно просто згадати, що в цей час росте на городах, урожай яких культур збирають. Саме на них і слід звертати увагу.
Також потрібно дивитися на назви. Якщо йдеться про сезонні овочі, то зустрічатися будуть визначення «свіжий», «молодий» і подібні.
М'ясо і риба
Тут слід звертати на терміни придатності продукту. У вакуумній упаковці м'ясо і риба можуть зберігатися до 20 днів. У газовому середовищі, яка створюється спеціальним чином в герметичній упаковці, продукти залишаться придатними до вживання протягом 5 днів.
Якщо м'ясо і риба не упаковані, то слід запитати у продавця, розморожені вони чи ні. При розморожуванні структура продуктів руйнується, тому і смак у них вже буде інший. З замороженими продуктами слід проявляти обережність: такими їх можуть зробити в останній день терміну придатності, щоб магазин не зазнав збитків.
Молочні продукти
Термін придатності і в цьому випадку є ознакою натуральності. Якщо він становить менше 5 днів, то продукти можна брати. Довше можуть зберігатися молочні продукти, які піддалися більш глибокій термічній обробці, або ті, в які були додані консерванти.
У випадку з йогуртами варто дивитися на добавки. Якщо їх навіть теоретично не можна виростити на фермі, то навряд чи вони додадуть продукту натуральності.
Якщо знати ці нюанси, то орієнтуватися в магазині буде не так складно. Вдасться відрізнити натуральні продукти від тих, які не є такими, купити саме те, що корисно і потрібно.
