Лінива лазанья з лаваша — смачна і проста

Інгредієнти:

• 2 листа тонкого лаваша
• 300 г фаршу
• 1 невеликий кабачок
• 2 помідори
• 1 цибуля
• зелень
• 2 зубчики часнику
• рослинна олія

Для соусу:

• 1 ст. л. борошна
• 100 мл молока
• сіль

Приготування:

1. Овочі, зелень, цибулю ріжемо невеликими шматочками, часник подрібнюємо.
2. Обсмажуємо в сотейнику на рослинній олії цибулю, помідори і кабачок до м'якості.
3. Додаємо в сотейник фарш, солимо за смаком і продовжуємо обсмажувати начинку до готовності.
4. Додаємо зелень і часник, перемішуємо.
5. Кожен лист лаваша розрізаємо навпіл кухонними ножицями.
6. Один пласт лаваша кладемо на дно форми, на неї — частину начинки.
7. Знову кладемо пласт лаваша і зверху викладаємо частину фаршу з овочами.
8. Прикриваємо третім шаром лаваша і викладаємо залишки начинки.
9. Кладемо зверху останній пласт лаваша.
10. Змішуємо молоко, дрібку солі і борошно. Доводимо до кипіння, помішуючи. Поливаємо цим густим соусом лазанью.
11. Посипаємо зверху тертим сиром.
12. Готуємо на 180 градусах в духовці близько 20 хвилин.