Ліниві хачапурі з зеленню — замість млинців та оладок

Любите прості страви, такі як коржі, млинці та оладки? Тоді спробуйте приготувати ледачі хачапурі з великою кількістю зелені — пальчики оближеш!

Інгредієнти:

• Кефір — 300 мл;
• Пучок кропу і зеленої цибулі;
• Яйце -1 шт.;
• Твердий сир — 150 гр.;
• Сіль, перець за смаком;
• Сода — 0.5 ч. л.;
• Борошно — 100 гр.

Приготування:

Вбийте яйце в кефір, посоліть, поперчіть. Просійте борошно з содою, розмішайте, щоб не було грудочок, інформує Ukr.Media.

Наріжте дрібно зелень, натріть сир, додайте в суміш.

Смажте ліниві хачапурі на сухій розігрітій сковорідці під кришкою протягом 3-4 хвилини з одного боку і 2-3 — з іншого.

Смачного!