Чудовий салатик "Курочка під снігом", який з'їдають першим і просять ще

Цей чудовий салатик будуть шукати на столі! "Курочка під снігом" — не тільки красиве, але й дуже апетитне блюдо!

Інгредієнти:

• 1 цибулина;
• цукор, сіль, перець;
• французька гірчиця;
• 3 картоплини середнього розміру;
• 1 куряче філе;
• 100-120 гр. твердого сиру;
• 4 яйця;
• майонез.

Приготування:

Цибулину поріжте чверть кільцями, посипте 2 ст.л. цукру і 2 ст. л. столового 9% оцту. Залийте окропом, накрийте кришкою, залиште на 10-15 хвилин, інформує Ukr.Media.

Тим часом наріжте на смужки курку, замаринуйте в суміші перців, солі і 1 ст.л. соєвого соусу. Помаринуйте 10 хвилин і обсмажте на сковороді з рослинною олією до повної готовності.

Збираємо салатик. перший шар — відварна картопля. Солимо, перчимо, змащуємо майонезом.

Далі йде 1-2 ч.л. французької гірчиці. Курка + маринована цибуля + майонез.

У відварених яєць жовтки відокремте від білків, натріть поверх салату тільки жовтки. Розрівняйте з усіх боків.

Змастіть майонезом + натріть сир. Знову майонез.

Останній шар — білки відварених яєць. Можна присолити і для краси присипати чорним кунжутом.