Що я готую, коли чоловік і діти відмовляються їсти гречану кашу

Але що робити, коли домочадці відмовляються їсти гречану кашу, приготовану на сніданок чи обід?

Є ідея. Спробуйте приготувати гречаники. Це котлети без м'яса, але чудові за смаком.

У приготуванні немає нічого складного, переконайтеся самі. А ще — це досить бюджетна страва!

Інгредієнти:

• гречка 300 г
• вода 500 мл
• яйце 3 шт
• цибуля 1 шт
• морква 1 шт
• сметана 3 ст.л
• часник 2 зубчики
• сіль, перець та спеції за смаком
• панірувальні сухарі
• олія для обсмажування

Приготування:

Відварюємо гречку та даємо охолонути. Поки гречка остигає — нарізаємо кубиками цибулю та натираємо моркву на тертці.

Обсмажуємо на рослинній олії цибулю та моркву до м'якості.

У гречку додаємо три яйця та перебиваємо блендером.

Далі додаємо засмажку з цибулі та моркви, сметану, сіль, спеції та часник (пропустити через прес). Перемішуємо все до однорідності, але не перебиваємо блендером.

Залишається тільки сформувати котлети руками, змоченими у воді та обваляти їх у панірувальних сухарях.

Все — на розігрітій сковороді з олією обсмажуємо наші гречані котлетки та подаємо до столу!