Сьогодні поговоримо про прянощі, які обов'язково присутні в арсеналі будь-якої домогосподарки, так і сильна половина людства, готуючи свої улюблені пельмені, без них рідко обходиться. Ми говоримо про лавровий лист, вирощування в домашніх умовах якого і буде темою нашої сьогоднішньої розмови.
Про умови вирощування лаврового листа
Зібравшись вирощувати лавровий лист у себе вдома, для початку потрібно усвідомити, що листочки для приправи нам дає благородний лавр - вічнозелене дерево, рідше кущ, що росте в тропічному поясі нашої планети.
Тому й умови вирощування лаврового листа в домашніх умовах повинні бути воістину тропічними:
- температура не нижче 20 градусів, оптимально +25;
- висока вологість повітря;
- короткий світловий день з яскравим освітленням.
Це досягається розміщенням рослин на південних підвіконнях з регулярним обприскуванням або застосуванням штучних зволожувачів повітря, інформує UkrMedia.
Увага! Лавр відмінно буде рости і на північних підвіконнях, тільки він буде менш пишним і з більш рідкою кроною.
Вирощування на підвіконні в літню пору може поєднуватися з виносами рослин на балкон або лоджію, а якщо у вас є заміський будинок або дачна ділянка, то можна брати рослину з собою, як кажуть, на свіже повітря. Природно, що повертаючись восени з ділянки, не можна забувати рослину на дачі, а потрібно забирати з собою на зимову квартиру.
Розмноження лавра
Щоб отримати своє лаврове дерево, можна піти двома шляхами:
- Вирощування лаврового листа з насіння.
- Вирощування укоріненням живців.
- Горизонтальним прищепленням.
- Придбанням готової розсади.
Розглянемо всі способи докладніше.
Насіннєве розмноження
Насіння лавра можна дістати двома способами:
- купити в спеціалізованому магазині;
- зібрати з гілок лаврушки, що продається на ринках в якості прянощів.
Сіяти насіння в грунт краще всього ранньою весною або восени, влітку зародкові процеси в насінні трохи сповільнюються і сходів можна просто не дочекатися. Висівають насіння в невеликі ємності.
Грунт перед посівом зволожують і злегка ущільнюють, щоб насінина лягла на вологе і цупке ложе. Після цього її присипають шаром живильного ґрунту товщиною в один сантиметр і знову зволожують. Накривши посудину кришкою, ставлять у тепле місце з температурою до 25-27 градусів, наприклад до батареї опалення або на підвісний кухонній шафі.
Насіння сходить дуже довго, іноді це може затягнутися на кілька місяців. Весь цей час ємність з посівами потрібно періодично провітрювати і за потреби-зволожувати.
Грунт для вирощування лавра не обов'язково повинен бути дуже жирним і поживним, а ось механічному його складу треба приділити велику увагу. Найкраще для вирощування лаврушки підійде суміш з таких компонентів:
- лісова дернова земля;
- пісок;
- торф.
Для додання легкості і пухкості можна використовувати кокосовий субстрат або популярні сьогодні розпушувачі ґрунту, як перліт або вермикуліт.
Дуже важливо, що б коріння отримувало вільний доступ повітря, це одна з умов успішного вирощування цієї корисної рослини.
Увага! Лавр не виносить перезволоження грунту, тому на дно ємності обов'язково покладіть який-небудь дренажний матеріал.
Після появи справжніх листочків рослини пікірують в більш просторий посуд і доглядають, як і за іншими рослинами, виробляючи своєчасні поливи, підгодівлі і пересадки.
Живцювання
Живцювання благородного лавра нічим не відрізняється від такого процесу як на смородині або агрусі. Ось як це робиться:
- Нарізаємо зелені живці, які ще не здерев'яніли, завдовжки по 6-10 сантиметрів. При цьому нижній зріз під брунькою робимо косим, верхній - на сантиметр вище бруньки - прямим.
- На паростку залишаємо по два верхніх листочки, причому і їх вкорочуємо на половину для меншого випаровування вологи.
- Заглиблюємо паростки в грунт горщика на 1-2 сантиметри.
- Накриваємо горщик плівкою з отворами.
- Регулярно провітрюємо.
Укорінення відбудеться приблизно через місяць. Після цього можна пересаджувати готовий саджанець у постійну ємність.
Прищеплення лаврового листа
Якщо у вас є доросла рослина, то можна отримати нову рослину з допомогою прищеплювання до ґрунту одного з бічних пагонів. При цьому використовується додаткова ємність з грунтом. Послідовність дій така:
- Біля горщика з лавром близько ставлять ємність, наповнену поживним грунтом.
- Пригинають молоду гілку таким чином, щоб нижня точка гілочки помістилася в нову ємність на глибину 10-15 сантиметрів.
- У цьому місці гілки роблять надріз близько 4-5 сантиметрів завдовжки.
- Гілку укладають в горщик з грунтом і прищеплюють. Кінець гілочки прив'язують до вертикальної опори.
- Засипають місце надрізу грунтом до верху ємності і поливають.
Через якийсь час залежно від умов навколишнього середовища, з-під землі появиться новий паросток. Після цього вкорінену гілку можна відокремити від маточної рослини.
Купівельна розсада
Тут все дуже просто. Куплену рослину потрібно пересадити в велику ємність зі своїм грунтом і вирощувати як зазвичай.
Догляд за лавром
Догляд за лавром нескладний. Потрібно вчасно поливати кущик і обприскувати теплою водою. Два рази в рік можна підгодувати рослину якою-небудь органікою.
Порада! Підгодівлю краще давати не раніше, ніж через три місяці після пересадки.
По мірі підростання необхідно пересаджувати кущик в нову велику ємність. Спочатку це роблять щороку, після 4-5 років вегетації лавр уповільнює своє зростання, і його пересаджують раз в чотири роки.
Важливою роботою є декоративна обрізка куща. Лавр дуже чуйний на обрізку, і ви зможете сформувати крону за своїм бажанням.
Увага! Регулярно обривати листя на пряність починають на четвертому році вегетації лавра.
В домашніх умовах у благородного лавра хвороби з'являються рідко, але все-таки зустрічаються. Це відбувається з-за низьких температур або перезволоження ґрунтового кома. У будь-якому випадку, потрібно порадитися з фахівцями.
