Садова ожина - найближча родичка малини. Вона родом з Америки, поширення в Європі отримала у 18 столітті. Інші назви: ожина, глуха малина, дереза.
Невеликий чагарник володіє потужною кореневою системою, що залягає глибоко, тому він добре переносить посуху. Це багаторічна рослина, що досягає у висоту від півтора до трьох метрів. В диких умовах утворює непрохідні хащі. Листя за формою нагадують малинові, плоди великі й кістляві, на відміну від малини, від темно-червоного до чорного кольору солодко-кислуватого смаку, існують гібриди жовтого кольору. Ожина не примхлива і добре плодоносить, якщо правильно вибрати місце для посадки і дотримуватися нескладних правил догляду. У чагарника є одна особливість - він погано переносить низькі температури, на зиму його краще вкривати, інформує Ukr.Media.
Місяці цвітіння: з кінця травня до середини червня. Квіти, зібрані в суцвіття білі або рожеві.
Місяці для посадки: рання весна до початку набрякання бруньок або останні два тижні вересня.
Вимоги до грунту: ожина невибаглива - росте на різних ґрунтах, не любить карбонатні і засолені. Переважають родючі ґрунти або чорнозем. Найбільш високі врожаї дає на добре дренованих і удобрених грунтах.
Класифікація сортів
Всі сорти ожини ділять на 3 групи за формою куща: пряморослі, напівсланкі і сланкі. Усього налічують близько 300 сортів ожини, перерахуємо найбільш популярні:
- Карака Блек - цей сорт дуже ранній і дає врожай до самих холодів, плоди легко знімаються з куща. Стійкий до посухи.
- Агавам - цей сорт дуже зимостійкий, дає хорошу врожайність і стійкий до хвороб, без шипів.
- Полар - цей сорт не потребує укриття і у нього великі ягоди.
- Натчез - дуже рано дає врожай і на стеблах немає шипів.
- Валдо - цей сорт відрізняється від інших мініатюрними кущами.
- Лох Несс - сорт стійкий до сірої гнилі, має плоди середнього та великого розміру.
- Чачанська Бестрна - має плоди овальної довжини. Дуже солодкі, смачні.
Поради по посадці
Ожина світлолюбна. Важливо ретельно підібрати територію для посадки. На затінених ділянках пагони підуть в ріст на шкоду плодоношенню. Якщо віддано перевагу вітряному місцю, кущики будуть ламатися і погано переносити капризи погоди. Дуже вологі ґрунти можуть викликати загнивання коренів або хвороби. Отже, посадити ожину потрібно на добре освітленому, захищеному від вітру місці, яке помірно зволожене. Саджанці мають бути здоровими, без пошкоджень.
- Кущики слід садити на глибину приблизно 35-40 см.
- Відстань між кущами від 70-90 см до двох метрів між рядами.
- Яму добре пролити, грунт біля куща мульчувати і зрізати стебло до висоти 30 см, залишивши на втечу не більше трьох бруньок.
- Поширена думка про те, що при посадці обов'язкове підживлення суперфосфатом, золою і компостом (добрива додають в яму).
Не рекомендується удобрювати лунку органічними добривами, оскільки вони викликають швидкий ріст і плодоношення, що послаблює рослину. Вона може погано перенести зиму. Краще вносити підживлення на другий рік, коли чагарник набере чинності.
Правила пересадки
Формуванням ожинної плантації краще займатися до цвітіння або після плодоношення. Тим, хто дотримується своїх правил садівництва і бажає пересадити рослину влітку, рекомендуємо обережно викопувати кущики. Не пошкодьте кореневу систему, яка глибоко йде в землю. Викопуйте ожину, не порушуючи земляний ком.
Догляд за ожиною в саду
Після того як рослина посаджена, її незабаром потрібно підв'язати. Вона добре розростається, чим користуються садівники, створюючи живописні посадки, використовуючи різні способи підв'язки рослини.
На другий рік після посадки рекомендовано зрізати суцвіття, щоб рослина краще вкоренилася. Внесені весною азотні добрива (сечовина або аміачна селітра) в цьому добре допоможуть. У літні місяці розпушуйте посадки 2-3 рази.
Правильний полив
Ожина любить полив. І незважаючи на поширену думку про те, що вона добре переносить посуху, рослина без вологи дуже страждає. Погіршується плодоношення і зростання. Поливати слід за мірою необхідності з розрахунку близько двох відер на кущ, після чого необхідно підрихлити і прополоти.
Цвітіння ожини рясне, за термінами воно пізніше, ніж у близької родички малини. Найбільш раннє цвітіння починається на початку травня і до липня (у пізніх сортів). Якщо ожина не цвіте, уважно огляньте кущ на наявність шкідників чи хвороб. Після цвітіння догляд полягає у своєчасному поливі і розпушуванні. Період дозрівання ягід триватиме до серпня. Поки ягода зріє вона змінює колір від зеленого до бурого і потім темно-червоного або чорного (або жовтого залежно від сорту).
Як розмножувати рослину
Розводити ожину можна так:
- шляхом горизонтальних відсадків;
- шляхом укорінення верхівок;
- діленням куща;
- живцями;
- насінням.
З допомогою горизонтальних відсадків можна отримати відразу багато нових рослин. Для цього нижні однорічні пагони укладають горизонтально в невелику канавку під кущем, попередньо видаливши все листя з тієї частини стебла, який буде під землею, засипають стебло так, щоб його верхівка з листям залишалася на поверхні. Для фіксації стебла добре використовувати дротові скоби або камені. Стежити за вологістю грунту. Пагони пускають корені відразу в декількох місцях - там, де перебували листові бруньки. Через два місяці рослину можна ділити, але краще це зробити наступної весни.
Шляхом укорінення верхівок
В середині літа прикопують верхівки молодих однорічних пагонів під кутом 45 градусів на глибину від 10 до 15 см, регулярно зволожують. До осені верхівка вкорінюється і утворює кореневу систему, з якої потім відростають пагони. На зиму такі рослини необхідно засипати торфом або перегноєм, а навесні відокремити від материнського куща і пересадити в потрібне місце.
Діленням куща
При поділі куща в кожній частині залишають молоді здорові пагони з хорошим корінням і розсаджують. З одного куща може бути 5-6 нових кущів. Цей метод застосовують тоді, коли немає нащадків.
Живцями
Живцями ожину розмножують у другій половині літа. Для цього використовують середню частину сильних однорічних пагонів, нарізають їх на шматочки так, щоб кожен мав 3-4 листка, нижній лист обривають, інші вкорочують наполовину, нижній косий зріз злегка обробляють засобом для коренеутворення (корневін або сік алое), поміщають в посадковий грунт в тінистому місці, поливають, вкривають банкою або пляшкою без дна, стежать за вологістю ґрунту. Приблизно через місяць живці укорінятимуться, це буде видно по відрослих нових листочках. Наступної весни їх можна посадити на потрібне місце.
Насінням
Перед посівом протягом 2-3 днів насіння корисно потримати у сніговій або дощовій воді. Відповідний субстрат для посіву зволоженого насіння - це легкий грунт, торф'яна крихта або вологий пісок. Насіння засипати не більше ніж на 8 мм, ущільнити грунт і полити. Тримати півтора, два місяці в холодному приміщенні. Коли з'являться бруньки, прорідити.
Після появи 4 листочків, сіянці пересаджують у відкритий грунт, залишаючи відстань між ними 10 см. Коли настануть холоди, сіянці вкрити сухим листям. Навесні саджанці викопують разом з землею і пересаджують на постійне місце.
Хвороби
- Сіра гниль - грибне захворювання з'являється влітку, якщо часто йдуть дощі. Спочатку на плодах з'являються маленькі цятки, які швидко збільшуються в розмірі, потім з'являється сірий пухкий наліт - це вже гриби зі спорами, які можуть потрапити на здорові рослини. Профілактика - хороший дренаж ділянки, не допускати густоти насаджень.
- Борошниста роса - грибне захворювання особливо сильно поширюється, коли стоїть дощова і спекотна погода. Листя з обох сторін покриваються білим пухнастим нальотом, Пагони перестають рости, деформуються і засихають. Після збору врожаю кущі обрізують, рослинні залишки спалюють або видаляють з ділянки, а посадки обприскують бордоською рідиною 4 рази з 10 - денним інтервалом.
- Антракноз - грибне захворювання. Вражає листя, плоди і пагони малини і ожини. Восени на жилках і черешках листків з'являються дрібні чорні крапки, а на поверхні листа дрібні сірі плями з пурпуровою облямівкою. Ягоди покриваються виразками і обсипаються.
- Іржа - широко поширена грибна інфекція. На уражених пагонах з'являються виразки, вони починають погано рости, а на поверхні листя з'являються жовті подушечки, які, якщо не вжити необхідних заходів, стають помаранчевими, потім темніють.
- Плямистість листя - захворювання викликане грибом. Розрізняють три види плямистості: виразкова плямистість стебел, біла плямистість (септоріоз), і пурпурова плямистість малини і ожини. Всі плямистості розвиваються при високій вологості повітря, вражають стебла, бруньки та листя. Поразка виглядає у вигляді забарвлених плям білого або лілового кольору з темними вкрапленнями - це спори. Листя буріють і засихають, а кора тріскається і лущиться. Заражені рослини погано плодоносять і не переносять морози.
Збудники грибних захворювань зимують в уражених пагонах і листках малини і ожини, тому влітку відразу після збору врожаю і обрізки пагонів, що відплодоносили та восени після опадання листя, всі рослинні залишки необхідно спалити або видалити з ділянки.
При сильному зараженні рослини обробляють 1% розчином бордоської рідини. Першу обробку проводять навесні у момент формування бруньок, потім при відростанні молодих пагонів до рівня 20 см, потім перед цвітінням і після нього, рекомендується зробити обробку і після збору врожаю. Обробку можна проводити будь-якими фунгіцидами (засоби боротьби з грибами).
