Кулінарія вже давно перестала бути засобом наповнення шлунку. Вона набула статусу мистецтва. Як наслідок мистецтвом неможливо займатися в непривабливій кухоньці. Кухня — це те місце, де непросто відбувається приготування їжі. Це місце, де в вишукану кулінарну страву вкладаються необхідні інгредієнти, але і додана енергія як кухаря, так і простору. Тому, яким буде енергетичне поле місця приготування кулінарного творіння, буде залежати і смак, і користь. Сучасні кухні часто служать і обідньою зоною, і місцем прийому рідних і близьких. І нарешті, кухня — це просто обличчя господині будинку, і найулюбленіше місце всієї родини, інформує Ukr.Media.
Вибираючи рослини для кухні необхідно врахувати наступні параметри:
- Розмір рослини. Навряд чи доречною буде величезна рослина на маленькій кухні;
- Місце розташування самої рослини. Мотаючись по кухні з друшляком і сковорідкою і зачіпаючи при цьому головою підвісні кашпо, навіть з красивими ампельними, навряд чи можна створити кулінарний шедевр. Недоречним буде і розміщення квітів біля дверцят шафки або холодильника, які часто відкриваються;
- Місце розташування по відношенню до нагрівальних приладів. Кухня наповнена нагрівальними приладами, як жоден простір в будинку і не враховувати їх небезпечно для живої зелені. Поверхня плити, духовка, хлібопічка, електрочайник, тостер, електрокофеварка всі ці прилади не найкращі сусіди для квітів. Їх жар, навіть короткочасний здатний не тільки нашкодити, але і погубити рослину;
- Контрастність температур і вологості. Під час роботи духової шафи температура в приміщенні кухні піднімається на кілька градусів. Після закінчення приготування вона стрімко падає. Якщо смажений гусак частий гість на обідньому столі, і господиня віртуозно володіє секретами домашньої випічки, то духовка працює щодня. У такій ситуації необхідно більш ретельно подумати про квіти. Не кожна рослина готова щодня переживати температурні навантаження, нехай навіть короткочасні.
Зваживши всі вимоги до кімнатних рослин для кухні можна віддати перевагу наступним рослинам:
Хлорофітуми
Ці санітари повітря прекрасно очистять простір кухні. Витривалі до контрастів температур і вологості. Невимогливі в догляді. Чудово виглядають як на підвіконні, так і на холодильнику, поличці, шафці;
Сциндапсус
Невибаглива ампельна рослина. Прекрасно очищає повітря. Не боїться протягів і перепадів температур;
Сенсев'єрія
Невибаглива як до температурних, так і світлових перепадів. Різноманітність забарвлення листя, а так само форм дуже велика. Підібравши їх відповідно дизайну можна створити чудові композиції;
Узумбарські фіалки
Давно зарекомендували себе як прекрасні мешканки кухонь. Чудово прикрасять підвіконня;
Традесканція
Широколисті і карликові, ці невибагливі рослини приживуться в будь-якому місці кухонного простору;
Пеларгонія
Невимоглива і довго квітуча. Сучасні сорти і гібриди рясніють різноманітністю забарвлення і форм листя. Навіть в не квітучому стані вона буде прекрасною втіхою для очей.
Особливої уваги на кухонному підвіконні заслуговує зелень, яка прикрасить не тільки приміщення, але і тарілку. Базилік, петрушка, цибуля, часник, декоративний карликовий перець порадують як смак гурмана, так і погляд естета.
З огляду на власні смаки, а також рекомендації ботаніків-квітникарів можна без зусиль створити на своїй кухні вишукані зелені куточки.
