Що садять під зиму: які овочі та зелень можна посіяти

У городників навесні кожна година посівної цінна. Полегшити їм роботу дасть змогу підзимовий посів овочів і зелені, що має чимало переваг, інформує Ukr.Media.

По-перше, він дає змогу отримати вітаміни в найраніші терміни, — кажуть фахівці. По-друге, це допоможе уникнути весняних примх погоди, оскільки сходи овочів і зелені, посіяних у зиму, мало реагують на погодні умови.

Що ж можна посіяти під зиму? Посадити можна буряк, салат, кріп, моркву, петрушку, пастернак, редис, щавель, крес-салат, гірчицю салатну, фенхель, цибулю-чорнушку, цибулю на ріпку та селеру.

Важливе правило — насіння має бути сухим. Використовувати для підзимового посіву замочене, набрякле і проросле насіння неприпустимо.

Ще для підзимової сівби потрібно правильно підібрати ділянку. Вона повинна бути з легким родючим ґрунтом, добре прогріватися. Грядки слід підготувати заздалегідь, щоб земля на час посіву встигла осісти.

Коли сіяти?

При надто ранньому терміні посіву насіння швидко проростає і гине з настанням холодів. Тому висівати його треба лише перед настанням стійких заморозків за температури повітря 2 -3 градуси, радять експерти.

Як сіяти?

Норма посіву насіння має бути вищою за весняну приблизно на 25%, відповідають фахівці. Висівають у борозенки, поглиблюючи насіння сильніше. Потім необхідно присипати торфом, землею, а пізніше і сухою травою, снігом (згребти його прямо на грядку).