Mcdonald's зупинив продаж салатів через спалах кишкової інфекції

Мережа ресторанів швидкого харчування mcdonald's припинила продаж салатів на Середньому Заході. Це сталося після того, як експерти в області охорони здоров'я повідомили, що протягом кількох останніх тижнів більше 100 чоловік були інфіковані кишковим паразитом, інформує Ukr.Media.

У двох штатах Іллінойс і Айова, представники Міністерства охорони здоров'я повідомили про спалах зараження кишковою інфекцією - циклоспорозом. Так, щонайменше 15 чоловік були інфіковані в штаті Айова і 90 - в штаті Іллінойс.

Всі хворі в штаті Айова і приблизно четверта частина тих, хто був інфікований в штаті Іллінойс, заявили: їли салати, куплені в mcdonald's, за кілька днів до появи перших симптомів захворювання.

«Хоча деякі випадки інфікування людей в штаті Іллінойс були пов'язані з салатами, купленими в ресторанах mcdonald's, службовці департаменту громадського здоров'я продовжують розслідувати можливість зараження також і з інших джерел», - сказав доктор Нирав Д. Шах, директор департаменту громадського здоров'я штату Іллінойс.

У корпорації mcdonald's заявили, що зупинили продаж салатів як «захід безпеки», а також вилучили їх з ресторанів, так і з дистриб'юторських центрів. Компанія заявила, що в цих штатах замінили постачальника салату.

«Mcdonald's дотримується найвищих стандартів безпеки харчових продуктів та контролю якості, - йдеться в заяві компанії. - Ми уважно стежимо за цією ситуацією і співпрацюємо з державними та федеральними органами охорони здоров'я, оскільки вони продовжують розслідування».

Збудником циклоспороза є мікроскопічний паразит циклоспора, який може потрапити у воду і їжу. Ця інфекція рідко призводить до летального результату. Тим не менш, симптомами циклоспороза є нудота, слабкість, сильна блювота і діарея, яка може тривати більше одного тижня.

Чиновники охорони здоров'я в Іллінойсі та Айові рекомендували людям, у яких з'явилися такі симптоми після того, як вони їли в mcdonald's, звернутися до лікаря для діагностики і, можливо, лікування.

Перші випадки інфікування циклоспорозом після відвідування mcdonald's в штаті Іллінойс були зареєстровані в середині травня, а в штаті Айова - в кінці червня та на початку липня.

Про це стало відомо під час розслідування державними та федеральними властями департаменту охорони здоров'я ще одного спалаху захворювання в штатах Іллінойс, Індіана, Айова, Мічиган, Міннесота і Вісконсін. У цьому випадку інфікування пов'язують з продукцією великого виробника і постачальника свіжих фруктів і овочів FreshDel Monte Produce.