Дієтологи акцентують увагу на правильність харчування, підкреслюючи важливість сніданку і вважаючи його головним прийомом їжі на добу, передає Ukr.Media.
Для ранкової трапези необхідно ретельно підбирати продукти, так як деякі, з'їдені продукти натщесерце, можуть підірвати здоров'я. Фахівці виділили сім найбільш небезпечних для голодного шлунка провиантов: випічка, солодощі, кава, холодні напої, кисломолочні вироби, груша, хурма і цитрусові.
Спеціаліст в сфері дієтології розповів, що на сніданок слід утриматися від вживання випічки. Дріжджі, що містяться в ній, провокують утворення газів, що веде до здуття. Фахівці рекомендують обійтися хлібобулочними виробами, приготованими з бездріжджового тіста.
З'їдені натщесерце солодощі порушують метаболізм і сприяють розвитку цукрового діабету. Підшлункова залоза не може впоратися з великою кількістю цукру, який попадає у шлунок, починає погано функціонувати і не виділяє достатньо інсуліну.
Кисломолочні продукти, призначені для створення в шлунку корисної мікрофлори, натщесерце марні. Бактерії, потрапляючи в агресивне кисле середовище, гинуть, не доходячи до кишківника. У ранковий час необхідно випивати стакан води для «розігріву» шлунково-кишкового тракту перед сніданком.
Однак не слід вживати надто холодні напої, що подразнюють слизову і провокують загострення захворювань травної системи. Вони сприяють звуженню судин шлунка і погіршення кровообігу, ускладнюючи процес перетравлення їжі.
Багато людей починають ранок з чашки кави, не здогадуючись, що міститься в ньому кофеїн подразнює слизову оболонку шлунка і підвищує секрецію шлункового соку. Кислота, якщо задовольнятися на сніданок одним напоєм, починає роз'їдати тканини органів травлення, внаслідок чого розвивається гастрит.
Не можна натщесерце пити апельсиновий і грейпфрутовий соки, так як кислоти цитрусових подразнюють стінки шлунка, що веде до виникнення гастриту. На сніданок не рекомендується їсти грушу і хурму. У них міститься багато грубої клітковини, що травмує слизову оболонку порожнього шлунка.
