Тема голодування є однією з найбільш актуальних і суперечливих, і думки вчених помітно розходяться.

Ще з часів сивої давнини прихильники всіляких релігій якийсь час обмежували себе в прийомі їжі. Голодуючи, людина очищав своє тіло і дух, інформує Ukr.Media.

В сучасному світі люди голодують не тільки з релігійних міркувань. Деякі таким способом хочуть скинути зайву вагу, інші - позбутися від шлаків і токсинів в організмі. Багато фахівців проти подібних екстремальних методів. Вони заявляють, що тривале голодування - це величезний стрес для організму і удар по нервовій системі. А люди, які практикують голодування, бачать у відмові від їжі лише позитивні сторони. Прихильники голодування звертають увагу на те, що нашим предкам доводилося часто голодувати через брак їжі. Тому подібний стан закладено в генах людини.

Правила голодування

Тривале голодування, як стверджують фахівці, не найкращий спосіб боротьби із зайвою вагою та іншими проблемами. З цим згодні лікарі-дієтологи і самі голодуючі. Справа в тому, що голодуючи, людина в першу чергу втрачає рідину, а не жирову масу. А що стосується жирових відкладень, вони в організмі зберігаються ще довгий час. Так влаштований людський організм. Він довго буде намагатися зберегти їх запаси. Також при голодуванні істотно сповільнюється метаболізм. А після виходу з голодування з уповільненим метаболізмом дуже швидко можна знову набрати втрачені кілограми. До того ж, тривале голодування - це неабиякий удар по нервовій системі.

Відомий американський вчений Поль Брегг у своїй науковій роботі докладно описав спостереження і зробив висновки проведеного ним експерименту. На думку Брегга, явний позитивний результат може дати тільки триденне голодування. Однак, якщо людина до цього ніколи не голодувала, необхідно почати з однієї доби. А вже вдруге можна продовжити голодувати до 36 годин. В іншому випадку, непідготовлена людина може заробити анорексію і булімію, а також виразку шлунка та дванадцятипалої кишки.

Так як основою голодування є вода, то починати і завершувати необхідно з вживання рідини - чистої питної води. Також, можна доповнити питний режим фруктовими та овочевими фрешами, компотами та ягідними морсами.

Вихід з голодування

Як вже було сказано, фахівці-дієтологи рекомендують короткочасне голодування від 24-36 годин. Це буде більш щадне голодування для організму. Людині легше увійти і вийти з нього, ніж при тривалій відмові від їжі. Але в цьому випадку необхідно дуже грамотно і обережно виходити з цього стану. Нехай першим прийомом їжі після голодування буде салат зі свіжих буряків, моркви і капусти, заправлений оливковою олією. Після цього можна з'їсти варені або тушковані овочі, гарбуз, шпинат, селеру або сочевицю. Ні в якому разі не рекомендується вживати цукор і білий хліб. Краще виключити з меню продукти тваринного походження, борошняне і солодке, горіхи і насіннячка. Таким чином варто харчуватися перші 3 дні після голодування. Не варто відразу накидатися на калорійну і жирну їжу. Їсти потроху і часто, починаючи з легкої для організму їжі.

Чи сприяє голодування очищенню організму від токсинів і шлаків?

Розібратися і відповісти на це питання дуже непросто. Тут також фахівці розходяться в думках. Одні стверджують, що організм людини сам справляється з цим завданням. Цим займаються наші нирки, печінка, легені, шкіра, лімфатичні вузли і кишечник. Вони постійно очищають тіло від шкідливих токсинів і шлаків.

Інші експерти з упевненістю заявляють, що голодування продовжує життя. Численні експерименти на лабораторних щурах і мавпах довели, що з допомогою обмеження або навіть відмови від їжі можна вилікувати безліч хвороб.

Наша екологія - неякісна вода, продукти, забруднене повітря сприяють утворенню і накопиченню шкідливих речовин в організмі. На думку фахівців, також такі хвороби, як діабет, атеросклероз, підвищений рівень холестерину і цукру в крові, артеріальний тиск, депресії - це результат забрудненого організму. А голодування здатне очистити його. До того ж короткострокове голодування сприяє спалюванню жиру, і тим самим позбавляє від токсичних речовин, які накопичуються в жирових відкладеннях.

Фахівці-психотерапевти впевнені, що короткочасне голодування здатне впоратися з депресією і стресом. Але для початку треба утриматися від прийому їжі протягом 6-8 годин, а потім поступово збільшувати час до 3-х діб, але не більше.

Будь обережний!

Якщо ти прийдеш до рішення голодувати, то в цьому випадку необхідно серйозно підійти до цього питання. Щоб уникнути небажаних наслідків - різкого занепаду сил, швидкої стомлюваності, дратівливості, не варто голодувати в робочі дні. Це час фізичних, розумових і емоційних навантажень. Природно, людському організму в цей період необхідний звичний запас енергії і сил. Тому голодування бажано проводити у вільні від роботи дні. Але не в святкові, коли на столі безліч спокусливих і смачних страв.

А головне - необхідно відмовитися від алкоголю і газованих напоїв. Пити тільки чисту воду. Фахівці категорично забороняють голодування при вагітності, аритмії, гепатиті, нирковій недостатності, атрофованості м'язів. Перед початком голодування обов'язково порадьтеся з лікарем.