4 причини для більш частого вживання яєць

У курячих яєць безліч переваг для здоров'я. Це відмінна альтернатива цілому ряду дорогих суперпродуктів, інформує Ukr.Media.

Захищають від холестерину

Високий рівень "поганого" холестерину або ліпопротеїнів низької щільності шкідливий для здоров'я. Він може призвести до закупорки артерій і вплинути на серце. Атеросклероз — один з найбільш поширених факторів ризику розвитку інсультів та інфарктів. Зазвичай вважається, що яйця можуть підвищити рівень "поганого" холестерину. Але це помилка. Яйця знижують ризик розвитку серцевих захворювань, змінюючи структуру "поганого" холестерину і роблячи його "гарним".

Корисні для здоров'я мозку

Яйця містять холін, який є важливою поживною речовиною для здоров'я мозку. Відомо, що він покращує когнітивні здібності і запобігає розвитку неврологічних розладів. Інші переваги цієї поживної речовини полягають у тому, що холін сприяє здоров'ю серцево-судинної системи і утворенню клітинних мембран. Загалом від одного яйця можна отримати близько 100 мг холіну.

Зберігають здоров'я очей

Яйця багаті на лютеїн і зеаксантин — дві поживних речовини, які знижують ризик дегенерації жовтої плями і розвитку катаракти. Це також гарне джерело вітаміну А і цинку. Вітамін А захищає рогівку, а цинк зберігає сітківку у безпеці. Саме жовток містить більшість поживних речовин. Тому обов'язково вживайте яйця цілком, а не лише білки.

Допомагають схуднути

Яйця багаті на білок і жирні кислоти Омега-3. Вони містять лише слідову кількість вуглеводів. Якщо ви їсте яйця на сніданок, то отримуєте захист від нападів голоду до кінця дня. Це значно знижує споживання калорій і допомагає схуднути.