На думку експертів, ковбасні вироби не відносяться до продуктів, які рекомендовано вживати при здоровому харчуванні. Склад ковбас включає в себе речовини, які згубно позначаються на здоров'ї. Але, якщо вживати їх не часто, тоді загрози не буде, інформує Ukr.Media.
Яка ковбаса вважається найшкідливішою для здоров'я?
Дієтолог рекомендує споживати ковбасні вироби 2-3 рази на тиждень, тоді вони не зашкодять організму. В іншому разі можна спровокувати проблеми зі здоров'ям, зокрема з серцево-судинною системою. Річ у тім, що в ковбасах, сосисках і сардельках містяться така кількість насичених жирів і нітритів, яка здатна нашкодити організму.
Гастроентеролог підкреслює, що, якщо у ковбасних виробів насичений рожевий колір, тоді він містить багато нітритів, які можуть спровокувати розвиток онкологічних захворювань.
Спеціаліст також повідомляє, що ковбасні вироби містять фосфати, що негативно впливають на засвоєння кальцію організмом, тим самим шкодячи кістковій системі.
