Дівчина на два тижні відмовилася від солодощів і дізналася, що таке по-справжньому важке випробування. Дівчина завела щоденник, де описала свої відчуття і пояснила, чому не буде повторювати цей досвід, який не призначений для людей зі слабкими нервами, інформує Ukr.Media.
Стефані зі штату Массачусетс — любителька солодкого капучіно з Starbucks, перекусити шоколадкою, та й взагалі — їжа без додавання цукру для неї зовсім не їжа.
"Я відчувала тупий головний біль. Я прокидалася голодною серед ночі. Я переконувала себе у тому, що я їм цукор. Їжа здалася мені до жаху огидною. Я постійно ходила сонною і не розуміла, що відбувається, але тепер я ціную фрукти".
У третій і четвертий дні Стефані думала лише про капучино на вівсяному молоці з сиропами.
"Я дуже хочу взяти до рук еспресо з коричневим цукром, вівсяним молоком і сиропом. Просто не можу вже це терпіти".
У п'ятий день дівчина відкрила для себе тости з арахісовою пастою і бананами.
"Вони такі солодкі, що геть вбивають мою тягу до цукру. Правда, не завжди".
У шостий день дратівливість Стефані через нестачу солодкого досягла свого піку.
"У шостий день я стала максимально дратівливою і дуже плаксивою. Я дуже співчуваю своєму нареченому".
Протягом наступних п'яти днів Стефані намагалася заповнити нестачу цукру за допомогою фруктів.
"Скільки одна людина може з'їсти фруктів протягом дня? Ліміт, схоже, не обмежений".
У 11-й день експерименту дівчина зрозуміла, що, здається, здається.
"Моя тяга до кави переросла у якийсь бунтарський стан розуму. Я не зможу нормально функціонувати, поки не замовлю собі воппер і картоплю".
Так, ласунка зірвалася на сендвіч, але продовжила свою дієту. Вона змогла протриматися два тижні без солодкого, попри те, що дозволила собі шкідливий перекус наприкінці випробування.
"Отже, у мене вийшло! Я прожила 14 днів, не відхиляючись від порад Пем. Ну крім одного разу. Я закінчила це випробування без головного болю і почала почуватися набагато краще. Але я витратила багато грошей на свіжі фрукти і шкодую, що мені ніхто не компенсує ці витрати. Я й надалі буду намагатися скорочувати кількість цукру у своєму раціоні, але не до такої міри".
Стефані робить висновок, що зменшувати кількість солодкого — це корисно, але крайнощів краще уникати.
