За словами дієтологів, пристрасть до соняшникового насіння може шкодити імунітету, інформує Ukr.Media.
Вони пояснили, чому не рекомендують насіння соняшнику. Дієтологи зазначили, що воно надмірно насичене поліненасиченою жирною кислотою Омега-6, яка у великій кількості вживається сучасними людьми. Своєю чергою, хоча насіння містить і корисну жирну кислоту Омега-3, її кількість є невеликою. Тобто, ці дві кислоти не є збалансованими.
"Коли їх співвідношення порушується, то це може вплинути на імунітет і запальні процеси у організмі".
Регулярне активне вживання насіння може нашкодити імунній системі, резюмують дієтологи.
На думку лікарів, замість соняшникового насіння слід надати перевагу гарбузовому — у ньому багато магнію, а це допомагає впоратися зі стресом.
