Нутриціологи пояснили, чим корисна червона ікра і кому слід включити її у раціон, інформує Ukr.Media.
Перш за все експерти зазначили, що цей продукт виключно корисний для поліпшення стану серця, судин і імунітету.
"Ікра запобігає розвитку атеросклерозу і підтримує імунітет. Кальцій зміцнює кістки, волосся і нігті. Продукт позитивно впливає на кровообіг, знижує артеріальний тиск і зменшує ризик розвитку серцево-судинних захворювань. Ікра є ефективною для профілактики рахіту, підтримання чоловічого здоров'я (підвищує потенцію). У продукті міститься лецитин, який корисний для нервової системи і мозкової діяльності", — пояснили нутриціологи.
Такий ефект досягається за рахунок великої кількості корисних вітамінів і мікроелементів у складі делікатесу. Так, у складі червоної ікри містяться вітаміни А, В, D, Е, а ще важливі для здоров'я мікроелементи. Серед них залізо, калій, мідь, фосфор, а також йод, хлор, кальцій і марганець. Крім цього, продукт є джерелом омега-3 і омега-6, фолієвої кислоти і білка.
Завдяки такому складу включити продукт у раціон слід дітям, вагітним і спортсменам.
Однак, фахівці попередили, що у вживанні навіть такого корисного продукту слід знати міру. За словами експертів, достатньою нормою ікри буде одна чайна ложка на день.
