Нутриціологи розповіли, які продукти потрібно вживати, щоб поліпшити стан шкіри після перебування на сонці, інформує Ukr.Media.
Експерти повідомили, що за гладкість шкіри відповідає колаген. Проникаючи глибоко в шкіру, ультрафіолетове випромінювання від сонця активує виробництво ферментів, які його розщеплюють, зазначили вони.
Для синтезу колагену організму потрібні білки з їжі тваринного походження, вітаміни С і D, а також магній, кальцій, залізо, цинк і мідь. Щоб ці речовини надходили в організм, необхідно різноманітно і раціонально харчуватися.
Також, за словами фахівців, колаген важливий для здоров'я кісток і сухожиль, зубів, кровоносних судин.
Нутриціологи розповіли, що вітаміном D багаті печінка тріски, лосось, консервований тунець, курячі яйця. Вітамін C, або аскорбінова кислота, бере участь у величезній кількості біохімічних реакцій організму, зокрема, в синтезі колагену, нагадали спеціалісти.
У великих концентраціях вітамін міститься в шипшині, журавлині, квашеній капусті, болгарському перці, чорній смородині, обліписі, помідорах, петрушці, цитрусових.
Також медики заявили, що в раціоні повинні бути присутніми шпинат, капуста броколі, авокадо, кеш'ю, мигдаль, насіння соняшнику, зелена цибуля, петрушка, курага, томати і натуральний йогурт. Крім того, важливо вживати в їжу джерела кальцію, заліза, цинку і міді.
