Як фарбувати яйця буряковим соком

Одна з найдавніших традицій свята весни – фарбування великодніх яєць. За православною традицією, їх потрібно фарбувати за три дні перед Великоднем, у Чистий четвер.

Яйця фарбують в Чистий четвер, який в 2016 році припадає на 28 квітня

Якщо не обмежуватися покупної термоплівкою з готовим малюнком, можна створити справжні шедеври. Але тут же виникає питання: як безпечно пофарбувати яйця? Крім того, що приготування фарб саме по собі захоплююче заняття, потрібно бути впевненою в натуральності і користь власноруч зроблених барвників. Найпопулярніші з природних барвників – цибулиння і буряковий сік.

Буряк дозволить пофарбувати яйця в широкий діапазон кольорів: від світло-рожевого до бордового. Потрібно взяти свіжовичавлений сік буряка і помістити туди відварені круто яйця. Чим довше тримати – тим інтенсивніше вийде світ. Яйця можна залишити на всю ніч у холодильнику в мисці з соком, тоді вони вийдуть насиченого бордового кольору. Якщо ти хочеш, щоб пофарбовані яйця блищали, вийнявши їх з розчину, їх треба витерти і змастити соняшниковою олією.