Інгредієнти: макарони – 200 г, яйце – 1 шт фарш мясний – 500 г, цибуля – 2 шт., соус томатний – 1 ст, кабачок – 3 шт, молоко – 0,5 склянки, помідор – 1 шт, зелень – за смаком, сіль – за смаком, перець – за смаком.
Спосіб приготування: поставити варитися макарони. В цей час обсмажити фарш з цибулею, додати у фарш томатний соус, зелень, посолити, поперчити.
Кабачки нарізати кільцями товщиною 1 см, посолити і злегка припустити на тефлоновій сковороді без масла. Макарони змішати з половиною натертого сиру і викласти у змащену маслом форму. Зверху покласти шар фаршу, потім викласти кружечки кабачка.
Яйце збити з молоком, залити все цією сумішшю, зверху посипати сиром і покласти кружечки помідора. Розігріти духовку до 180 °C . Запікати до золотистої скоринки.
Приємного апетиту!
