Китайські вчені прийшли до твердження, що яєчний білок відіграє роль справжнього ліки від підвищеного тиску, і в деяких випадках здатний замінити собою аптечні препарати.
"Речовина, яка міститься в яєчних білках, сприяє зниженню тиску", - з такою думкою виступили автори нового дослідження, співробітники Цзилиньского університету.
Проведені дослідниками експерименти показали: що міститься в курячих яйцях пептид RVPSL змушує організм працювати таким чином, щоб артеріальний тиск не піднімався. Пептид, як пояснили фахівці, блокує вироблення речовин, які провокують зростання артеріального тиску.
"50 грамів пептиду RVPSL приблизно еквівалентно двом курячим яйцям. Така доза пептиду робить те ж дію, як і десять мг каптоприлу – препарату, який приймають гіпертоніки при підвищеному тиску", - розповіли вчені про знахідку, виявленої при дослідженні.
Також науковці повідомили, що входить до складу яєчного білка пептид RVPSL сприяє зниженню тиску навіть після термічної обробки. Тому білки варених яєць китайські лікарі рекомендують вживати як з метою профілактики гіпертонії, так і для її лікування.
У порівнянні з медичними ліками, пептид не викликає побічних дій, окремо відзначили дослідники.
