Ввечері, коли вся родина збирається за столом, так хочеться порадувати близьких смачним десертом . Швидкий рецепт чізкейку дозволить не витрачати багато часу на приготування.
Інгредієнти:
200 г шоколадного пісочного печива;
5 ст. ложки розтопленого вершкового масла;
350 г вершкового сиру;
200 г розтопленого шоколаду;
50 г подрібнених волоських горіхів;
Вершки для прикраси.
Приготування:
У кухонному блендері подрібнити печиво і додати до них розтоплене вершкове масло. Якщо суміш недостатньо однорідна і липка, можна додати ще трохи олії. Розподілити суміш по креманках або келихах.
Окремо збити міксером вершковий сир і додайте до нього рідкий шоколад, пропущені через м'ясорубку горіхи. Розподілити крем по креманкам, покривши масу з печива. Накрити плівкою і поставити чийзкейк остигати близько 2 годин у холодильнику.
Перед подачею на стіл прикрасити збитими вершками, какао або шоколадною стружкою.
Приємного апетиту!
