Любителі солодкої випічки не зможуть встояти при вигляді цих пишних і ароматних булочок.
Хрусткі, рум'яні, ароматні зовні і ніжні всередині, ці булочки чудово підійдуть до чаю або какао. Готуються вони дуже швидко, і так само швидко з'їдаються.
Інгредієнти:
1 склянка борошна;
1 чашка олії;
2 яйця;
2-3 столових ложки цукру;
1 щіпка солі;
1 чайна ложка соди;
1 стакан йогурту;
Цукрова пудра для посипання.
Приготування:
Додати харчову соду в йогурт. Потім змішати їх із сіллю, цукром, яйцями і борошном. З допомогою міксера, ретельно збити до однорідності, щоб вийшло м'яке тісто. Нагріти олію в глибокій каструлі на середньому вогні і за допомогою ложки формувати невеличкі кульки і відправляти їх у киплячу олію. Обсмажувати необхідно з двох сторін до золотистого кольору.
Після того, як булочки будуть готові, викласти їх на паперовий рушник, щоб прибрати зайве масло. Посипати щедро цукровою пудрою перед подачею на стіл.
Приємного апетиту!
