Вчені з'ясували, чому шкідлива їжа викликає залежність

Шкідлива, але смачна їжа з великою кількістю вуглеводів і жирів здатна "включати" систему винагороди мозку. До такого висновку прийшли вчені з Єльського університету, інформує Ukr.Media.

Експерти провели дослідження, під час якого демонстрували людям фотографії різних закусок, переважно з великим вмістом жирів, цукру і вуглеводів.

Згідно з результатами дослідження, вид шкідливої їжі "включає" в центрі винагороди мозку набагато більше нейронів, ніж будь-який інший варіант.

На думку вчених, ця реакція зумовлена тим, що подібна їжа з'явилася порівняно недавно і люди поки що не можуть спокійно реагувати на неї.