Як саме впливає алкоголь на мембрани нервових клітин - відповідь біологів. Експерименти з п'яними дрозофілами показали, як вплив спирту на мембранний білок нейронів змінює їхню поведінку.

Незважаючи на глобальне поширення вживання спиртних напоїв, нам до цих пір повністю не відомі тонкі механізми його впливу на організм. Багато з цих ефектів проявляються у тварин, що дозволило команді Скотта Хансена (Scott Hansen) провести експерименти з плодовими мушками. «Вони поводяться зовсім як люди, - розповів Хансен прес-службі Інституту Скриппс. - Втрачають координацію. У буквальному сенсі напиваються», інформує UkrMedia.

У статті, опублікованій в Journal of Molecular Biology, вчені розглянули вплив алкоголю на один з ферментів мембрани нервових клітин, - фосфоліпазу Д. Цей білок проводить реакції заміни полярних «головок» фосфоліпідних молекул мембран, в результаті яких вивільняються фосфатидна кислота і холін. Холін служить попередником нейромедіатора ацетилхоліну, а фосфатидна кислота змінює в'язкість мембран і відіграє роль сигнальної молекули.

При появі етанолу (та інших спиртів) кислота взаємодіє з ним і утворює фосфатиділетанол - речовину, що збільшує проникність мембран у нейронів і змушує їх спрацьовувати набагато легше. В результаті мухи починають вести себе гіпер-активно. Вченим вдалося продемонструвати це, отримавши лінію ГМ-дрозофіл з нефункціональним геном фосфоліпази Д у нейронах. Такі мухи не виявляли особливого збудження, навіть «напившись».

Автори вважають, що накопичення фосфатиділетанолу може бути пов'язане і з багатьма ефектами похмілля, і мають намір продовжити дослідження цих реакцій. Можливо, в майбутньому вони призведуть до появи дійсно доступних і ефективних пігулок, блокуючих сп'яніння або похмілля.