Дослідники різних країн давно працюють над вивченням причин зниження пам'яті з віком. Вчені з Луісвіллського університету, штат Кентуккі (США) вирішили звернути свою увагу на часник, інформує Ukr.Media.
Під час чергового дослідження було відзначено, що призупинити розвиток втрати пам'яті допоможе регулярне вживання часнику.
Таку особливість цей овоч отримав, тому що елемент, який в ньому міститься, — аллілсульфід, забезпечує нормальну життєдіяльність мікробіоми кишечника. Адже саме здоров'я кишечника характеризує здоров'я всього організму людини.
Вчені з'ясували, що з віком у людей з'являються проблеми з роботою кишечника, а через деякий час починають відбуватися проблеми пам'яттю і т. д.
Поки ще до кінця не з'ясований механізм взаємодії між здоров'ям кишечника і розумовими здібностями, але вчені впевнені, що цей взаємозв'язок існує.
Проведений експеримент на лабораторних мишах, які отримували добавку в корм з аллілсульфідів, засвідчив поліпшення не тільки мікрофлори кишечника, але й поліпшення довготривалої пам'яті.
Крім цього, дослідники виявили, що під час вживання часникової добавки через рот, відбувається виділення газу гідросульфіду, що перешкоджає розвитку запальних процесів у кишечнику.
Про те, чи немає у вас протипоказань до вживання часнику, — з'ясуйте у свого лікаря.
