Господарочкам на замітку — як швидко заточити ніж, коли поруч немає чоловіка

Якщо ніж постійно використовувати, то рано чи пізно він затупиться, і треба буде його наточити, щоб і далі працювати їм зручно і безпечно, інформує Ukr.Media.

Немає ніякої лазерної заточки. Ножі точаться на фрезерному верстаті, і лазер там використовується лише для контролю кута заточки.

Отже, приступимо...

Перш за все знайдіть в будинку стару керамічну кружку.

Процес заточування гранично простий.

Докладаючи небагато зусиль, різким рухом проведіть лезом ножа у напрямку від ручки до кінчика (рух до себе) двічі з одного боку леза, поверніть лезо іншою стороною і повторіть рухи. Тобто по черзі з різних боків ми виробляємо заточку леза таким чином.

Досить по 6-8 таких рухів по обидва боки. Але все залежить ще й від того наскільки ніж тупий.

Сполосніть лезо ножа водою, щоб видалити частинки, що утворилися під час заточування, і спробуйте, щось нарізати.

Якщо ніж недостатньо гострий, то зробіть ще парочку зворотно-поступальних рухів, заточуючи ріжучий край ножа об кромку кружки. Споліскуємо ніж і знову перевіримо як він заточився.

Ось тепер все в порядку і ніж ріже відмінно!

А про посуд не турбуйтеся — з ним нічого не станеться.