Українці навчилися лавірувати між відключеннями електроенергії і виконувати максимальний обсяг роботи. З тайм-менеджментом у нас все гаразд. Але не завжди відключення електрики йдуть за графіком і потрібно бути готовими до різних ситуацій, інформує Ukr.Media.
Ми розповімо вам, як зберегти продукти, якщо відключили електроенергію і які підручні засоби для цього можна використовувати.
Як зберегти харчові продукти, коли відключають електрику
- Перенесіть швидкопсувні продукти з холодильника в морозильну камеру. Сюди можна покласти сир, сметану, молоко і навіть вже готові страви. Намагайтеся зайвий раз не відкривати дверцята морозилки, щоб не випускати холод.
- Використовуйте пральну машину. Коли ви знаєте, що за графіком повинні відключити електроенергію, то перенесіть весь лід з холодильника в барабан пральної машини. На лід помістіть усі продукти, які необхідно зберегти. Закрийте дверцята машинки. Деякий час продукти спокійно пролежать у вашому новому "холодильнику". Плюс такого зберігання полягає в тому, що всю воду пралка відведе сама і вам не доведеться нічого витирати. До речі, можна заздалегідь підготувати контейнери з льодом.
- При мінусовій температурі продукти можна зберігати на балконі або за вікном. Овочі та фрукти бажано обернути пергаментним папером і рушником або фольгою. М'ясо можна обернути газетою або фольгою і помістити в металеву миску. Можна також використовувати термосумку.
- Якщо електрику відключили більше, ніж на 4 години, то бажано деякі продукти приготувати. Скористайтеся газовою духовкою, щоб приготувати м'ясо, висушити зелень, хліб, приготуйте запіканку з сиру.
- Використовуйте сіль. По-перше, якісь продукти можна засолити, по-друге, можна використовувати соляний розчин. Наприклад, з його допомогою вийде зберегти ковбасу або сосиски. Потрібно змочити рушник солоною водою, замотати в нього ковбасу і покласти в темне прохолодне місце.
