Як правильно зберігати продукти, щоб вони не зіпсувалися, коли вдома відключили електрику

Українці навчилися лавірувати між відключеннями електроенергії і виконувати максимальний обсяг роботи. З тайм-менеджментом у нас все гаразд. Але не завжди відключення електрики йдуть за графіком і потрібно бути готовими до різних ситуацій, інформує Ukr.Media.

Ми розповімо вам, як зберегти продукти, якщо відключили електроенергію і які підручні засоби для цього можна використовувати.

Як зберегти харчові продукти, коли відключають електрику

1. Перенесіть швидкопсувні продукти з холодильника в морозильну камеру. Сюди можна покласти сир, сметану, молоко і навіть вже готові страви. Намагайтеся зайвий раз не відкривати дверцята морозилки, щоб не випускати холод.
2. Використовуйте пральну машину. Коли ви знаєте, що за графіком повинні відключити електроенергію, то перенесіть весь лід з холодильника в барабан пральної машини. На лід помістіть усі продукти, які необхідно зберегти. Закрийте дверцята машинки. Деякий час продукти спокійно пролежать у вашому новому "холодильнику". Плюс такого зберігання полягає в тому, що всю воду пралка відведе сама і вам не доведеться нічого витирати. До речі, можна заздалегідь підготувати контейнери з льодом.
3. При мінусовій температурі продукти можна зберігати на балконі або за вікном. Овочі та фрукти бажано обернути пергаментним папером і рушником або фольгою. М'ясо можна обернути газетою або фольгою і помістити в металеву миску. Можна також використовувати термосумку.
4. Якщо електрику відключили більше, ніж на 4 години, то бажано деякі продукти приготувати. Скористайтеся газовою духовкою, щоб приготувати м'ясо, висушити зелень, хліб, приготуйте запіканку з сиру.
5. Використовуйте сіль. По-перше, якісь продукти можна засолити, по-друге, можна використовувати соляний розчин. Наприклад, з його допомогою вийде зберегти ковбасу або сосиски. Потрібно змочити рушник солоною водою, замотати в нього ковбасу і покласти в темне прохолодне місце.