Як зрозуміти, що настав час замінити кухонні інструменти та посуд. Зробіть процес приготування їжі безпечним та приємним.

Знання того, коли замінити кухонні інструменти та прибори, необхідне для підтримання функціональної та безпечної кухні, інформує Ukr.Media.

Ми поговорили з експертами, включаючи шеф-кухарів, та опублікували керівництво, яке допоможе вам визначити, коли настав час для оновлення.

Сковороди з антипригарним покриттям: замінюйте їх, коли на них з'являються подряпини або коли їжа починає надмірно прилипати, оскільки подряпані сковороди можуть виділяти шкідливі хімічні речовини.

Каструлі та сковорідки з нержавіючої сталі: якщо ручки не ослаблені, вони можуть служити роками, попри сліди на поверхні, спричинені плямами води або нагріванням.

Блендери: дешеві блендери можуть швидко згоріти під час роботи з густими інгредієнтами. Протікання, труднощі під час змішування або виділення горілого запаху — ознаки того, що потрібно інвестувати в новий.

Електричні чайники: за правильного догляду вони можуть прослужити кілька років. Шукайте такі ознаки, як те, що чайник довго нагрівається або взагалі не нагрівається.

Тостери: нерівномірне підсмажування, триваліший час підсмажування або іржа — ознаки того, що настав час оновити.

Кухонні комбайни: правильне миття та догляд можуть подовжити термін їхньої служби, але якщо леза затупилися і стали неефективними, час їх замінити.

Кавоварки: подумайте про заміну, якщо смак вашої кави значно змінився, попри зусилля з очищення.

Терки: замінюйте, коли вони стають тьмяними й інгредієнти вимагають більшого тиску для подрібнення.

Дерев'яні інструменти для приготування їжі: тріснуті або деформовані дерев'яні інструменти слід замінити, щоб запобігти накопиченню бактерій.

Гумові шпателі: замінюйте їх, коли вони ламаються або тріскаються, оскільки в них можуть ховатися мікроби.

Ножі: ножі, що затупилися, можна заточити, але якщо руків'я зношені або заточка вже не допомагає, настав час для нового ножа.

Овочечистки: як і бритви, з часом вони затуплюються, тому замінюйте їх, коли вони перестають працювати ефективно.