Чи можна зливати окріп після макаронів і пельменів у раковину

Зварили макарони чи картоплю, і окріп із каструлі йде в раковину. Так роблять майже на кожній кухні, і майже кожен хоч раз чув, що труби від цього зіпсуються.

Зливати окріп із каструлі в раковину можна. Поліпропіленові каналізаційні труби в квартирі та сифон під мийкою розраховані на короткі гарячі стоки до 95 °C. Засмічує злив жир. Гаряча вода його не змиває, а несе далі по трубі, де він застигає. Тому збирайте жир серветкою й викидайте у сміття, а окріп лийте спокійно, якщо вода в мийці сходить швидко.

Труби під мийкою перевіряють майже окропом півтори тисячі разів

У нових і відремонтованих квартирах внутрішня каналізація зазвичай із сірих поліпропіленових труб. Їх з'єднують розтрубами з гумовими манжетами, без клею. За українським стандартом такі труби розраховані на стоки до 80 °C постійно й до 95 °C короткими скидами. Злив каструлі і є таким коротким скидом.

Перевіряють труби жорсткіше, ніж їх навантажує домашня кухня. За стандартом зібрану ділянку трубопроводу півтори тисячі разів поспіль поливають хвилину водою 93 °C, а потім хвилину холодною, з паузами між ними. Після цього стики не повинні протекти, а труба не повинна помітно прогнутися. За час випробування проходить близько 45 тонн гарячої води. Якщо щодня зливати по трилітровій каструлі окропу, стільки назбирається років за сорок.

Сифон під мийкою за європейським стандартом теж має витримувати періодичні стоки до 95 °C. У старих будинках стояк часто чавунний, а чавуну окріп байдужий.

Де окріп усе-таки шкодить

Звичайний ПВХ і поліетилен слабші за поліпропілен. Їхні деталі розраховані на постійні стоки до 60 °C, тому в багатоповерхівках їх навіть не ставлять на злив від пральної та посудомийної машини. Якщо під час ремонту під мийку поставили вставку з такого пластику, гарячий злив шкодить передусім їй. Назву матеріалу друкують на самій трубі. PP означає поліпропілен, PVC означає ПВХ, PE означає поліетилен.

Часто радять відкривати холодну воду, коли зливаєте окріп. Цю пораду дають американські сантехніки. У них каналізація часто з ПВХ, деталі склеюють, і такі труби розраховані на 60 °C. Поліпропіленовим трубам і сифону холодна вода не обов'язкова, але й не завадить. Якщо під мийкою є деталі з ПВХ, відкрийте холодну воду перед тим, як зливати окріп, і не закривайте, поки виливаєте каструлю.

Найбільше окріп шкодить, якщо злив забився. Коли вода сходить повільно, гаряча стоїть у сифоні та трубі й довго гріє пластик. Сантехніки радять у такому разі спочатку прочистити злив і тільки потім лити гарячу воду.

Окріп не варто виливати і в унітаз. Холодна фаянсова чаша від різкого нагрівання може тріснути.

Мийки ставлять навіть під кран з окропом

Мийці з нержавійки або штучного каменю (кварцового композиту) вода з каструлі теж не страшна. Швейцарський виробник мийок Franke дозволяє ставити крани з окропом (100 °C) над усіма своїми мийками з нержавійки, кварцового композиту та кераміки. Їхній штучний камінь витримує до 280 °C.

Для мийки зі штучного каменю небезпечніша розпечена сковорідка. Виробники таких мийок радять не ставити на дно сковорідку чи деко прямо з плити або з духовки, а дати їм трохи охолонути на підставці.

Злив засмічує жир, і гаряча вода лише несе його далі

Жир потрапляє в труби зі сковорідок і тарілок, із жирного бульйону та води від пельменів або сосисок. У воді від макаронів і картоплі жиру майже немає, у ній крохмаль.

Гаряча вода розтоплює жир, і здається, що злив промитий. Але в трубі вода холоне, жир знову застигає й прилипає до стінок, уже там, куди рукою не дістати. До нього чіпляються залишки їжі, труба потроху звужується й може закупоритися зовсім. Засіб для посуду теж розщеплює жир лише ненадовго, і він осідає далі по трубі.

У великих трубах міської каналізації з такого жиру виростають цілі пробки. Науковці з Університету штату Північна Кароліна з'ясували, що це, по суті, мило. Жир розпадається, жирні кислоти з'єднуються з кальцієм, який є в каналізації, і тверднуть, а відкладення схожі на сталактити.

Тому водоканали просять не лити жир у раковину, а для кафе та ресторанів норми вимагають жировловлювачів.

Як зливати, щоб труби служили довго

• Воду після макаронів, картоплі та яєць зливайте спокійно, якщо в мийці вона сходить швидко.
• Жирний бульйон і воду від пельменів спочатку остудіть (можна в холодильнику), поки жир не застигне. Він ляже твердим шаром зверху, зніміть його ложкою у сміття. Рідкий жир злийте в банку або пакет з-під молока, закрийте й викиньте.
• Сковорідку й деко перед миттям остудіть, зіскребіть жир, що застиг, у сміття, залишки витріть паперовим рушником і тільки потім мийте.
• Покладіть на злив сіточку, вона затримає залишки їжі.

Багато сантехніків радять промивати труби гарячою водою з крана, і свіжий наліт у сифоні вона змиває. Жир так не прибрати, його надійніше зібрати ще до миття посуду.

Якщо вода сходить повільно або зі зливу пахне

Від жиру та залишків їжі в сифоні з'являється й запах. Якщо пахне каналізацією, а мийкою давно не користувалися, найімовірніше, висохла вода в сифоні, яка закриває шлях запаху зі стояка. Пустіть воду на кілька хвилин, а якщо мийка стоїть без діла, робіть так раз на тиждень.

Спочатку спробуйте вантуз. Отвір переливу закрийте мокрою ганчіркою, налийте в мийку трохи води, щоб вона закрила чашу, притисніть вантуз над зливом і кілька разів різко качніть. Якщо не допоміг або зі зливу пахне, розберіть і помийте сифон.

• Звільніть шафку під мийкою й підставте відро.
• Відкрутіть рукою нижній стакан сифона або гайки вигнутого коліна. Всередині стоїть вода, тому нахиляйте деталь повільно.
• Вміст викиньте в сміттєве відро, а не в унітаз.
• Почистіть деталі старою зубною щіткою з краплею засобу для посуду й промийте під краном у ванній, адже мийка без сифона зливає прямо у відро.
• Подивіться на гумову прокладку. Якщо вона потріскалася або сплющилася, замініть.
• Закрутіть усе рукою, без зайвої сили, і пустіть воду, не прибираючи відро. Якщо стики сухі й вода сходить швидко, усе готово. Якщо капає, підтягніть трохи сильніше.

Якщо засмічення не зникає й хочеться взяти засіб для прочищення труб, пам'ятайте, що у мийку зі штучного каменю його краще не лити, бо виробники забороняють таку хімію для цієї поверхні. Якщо не допомогло й це, кличте сантехніка.