Згідно з заявою наукових співробітників, одна зі складових каррі здатна допомогти схуднути. Саме перець чилі має цю властивість, якою вчені збираються скористатися для лікування ожиріння, інформує Ukr.Media.
Капсаїцин — саме ця речовина знайдена у перці чилі, відповідає за його гостроту, а також, як довели вчені, може допомогти під час схуднення. У першу чергу були проведені дослідження, у яких фахівці перевіряли вплив капсаїцину на мишей. У результаті дійсно виявилося, що дана речовина здатна сприяти схудненню, а також було виявлено, що у піддослідних спостерігалося зменшення чутливості до болю.
У своєму експерименті вчені використовували метабоцин, який вивільняв капсаїцин протягом усього дня. Після використання даної сполуки на мишах фахівці почали активно стежити за їх станом. Фахівці виявили знижену кількість жирових відкладень, але без негативних наслідків.
Медичні працівники попередили, що за надмірного вживання капсаїцину можлива поява виразок у шлунку і деяких інших захворювань.
