Вирощування обліпихи стає новим трендом в Україні

Багато агропідприємств в Україні вирощують популярні і затребувані: полуницю, малину і смородину. Найбільш заповзятливі і далекоглядні приділяють увагу і менш затребуваним культурам. Це ягоди, які найменше представлені на ринку, тому в даних сегментах нижчий рівень конкуренції між виробниками і вище ціна продукції, передає Ukr.Media.

До таких ягід в нашій країні належить обліпиха. Вона поки порівняно мало поширена в українських садах, але заслуговує уваги вітчизняного агробізнесу, оскільки попит на цю ягоду зростає. В Україні почали закладати професійні промислові насадження обліпихи. Нещодавно це стало новим трендом на плодово-ягідному ринку.

Обсяг міжнародного ринку обліпихи збільшився з 2012 року на 40%. Вона використовується в харчовій, медичній промисловості, косметології. У 2017 році продуктів з обліпихи було вироблено на $17 млрд. Найбільший попит обліпиха має в Японії, Південній Кореї та Сінгапурі.

Найбільш популярним продуктом на ринку є ефірна олія з обліпихи. Залежно від якості, її ціна в Європі знаходиться в межах $45-75, а в Україні - 350-2000 грн за 100 мл

На цю культуру існує стабільний попит серед експортерів. Навіть за заморожену обліпиху можна отримати високу експортну ціну, покривши всі витрати. Крім того, зростаючий попит серед споживачів на продукцію з обліпихи (лимонади і соуси) відкриває можливості для налагодження співпраці з закладами громадського харчування.