Старовинний Алжир: що обов'язково варто відвідати

Свавільний і спекотний Алжир - віддана під владу Сахари цитадель берберів, де пісок ретельно приховує пам'ятники стародавніх цивілізацій, а подорожі по країні, за замовчуванням, перетворюються на сафарі, інформує UkrMedia.

Сахара - головний туристичний атракціон країни. Увазі туристів пропонується безліч екскурсій вглиб Великого Східного Ерга, найбільшого з піщаних "морів" пустелі, тривалістю від декількох годин до двох тижнів. Подорожувати можна пішки, на верблюдах або повнопривідних джипах.

З перлин міста Уаргла, "золотий ключ від пустелі", Мзаб з його фантастичною архітектурою, Бені-Ісген за значними кріпацькими воротами. На півдні Алжиру розташовується національний парк "Тассілі". Кабільскі гори славляться красивою ущелиною Шиффа.

На узбережжя Алжиру знаходяться безліч фінікійських, римських і візантійських руїн. До числа найбільш популярних пам'яток належать руїни в околицях столиці - Джеміла, з чудовими базиліками, храмами, форумом і тріумфальною аркою, Тімгад і Тіпасса, де розташований Королівський мавзолей Мавританії.

У місті Алжир заслуговує великої уваги медіна - старе місто за фортечною стіною, усипальниця Св. Сіди Абдеррахман і мечеть Джемаа-аль-Джадіда. З культурних установ виділяються Етнографічний музей Бардо з багатющою колекцією стародавніх артефактів і Національний музей образотворчих мистецтв.

Серед інших міст країни можна відвідати Оран, де розташовані цитадель Санта-Круз і Велика мечеть, побудована в 17 столітті.

У місті Бліда побувайте в мечеті, побудованій піратом Барбароссою. Відвідайте Аннабі з руїнами античного міста Афродізіум, Костянтин і його римську цитадель. Біскру, де знаходиться гробниця ісламського завойовника Північної Африки Окба ібн Натан.

Національна кухня - це окреме захоплення, якому варто приділити особливу увагу. Алжирська кухня - частина великого комплексу магрибських кулінарних традицій. Національні страви - суп-чорба з баранини, кускус з м'ясом або овочами, шакшука - овочевий салат з яйцем, тажин - щільний омлет з начинкою з картоплі, курки або м'яса, решта - домашня локшина з курчам і бобами, дауара - тушковані з овочами нутрощі, мешуї - стейки з баранини або яловичини, смажені на грилі.

З турецької кухні в Алжирі осіло безліч різновидів чебуреків, долми і кефти. Повсюдно поширені французькі багети, в південних районах їдять тагеллу - коржик, спечений в піску. З солодощів можна виділити кальб-ель-лоз і пахлаву всіляких видів. Завершують трапезу солодким міцним зеленим чаєм або "арабської" кави.