Хто винуватець дорогого часнику на ринках і в супермаркетах

Через недобір врожаю часнику в 30-40% в Китаї, ціна на цю продукцію очікувано буде високою. В Україні, станом на 15 квітня, ціна раннього імпортного часнику нового врожаю становить близько 90 грн/кг на оптово-роздрібних ринках.

Новий сезон реалізації часнику в Іспанії почнеться вже в кінці квітня. За словами іспанських фермерів, сезон для них обіцяє бути успішним, додає Інфоіндустрія.

Дотримуючись інформації Національної асоціації виробників і трейдерів часнику (Національна асоціація часнику виробників і торговців — ANPCA), виробництво цієї продукції в Іспанії у новому сезоні збільшиться за рахунок розширення площ під цією культурою. Багато іспанських виробників в новому сезоні віддали перевагу раннім сортам часнику замість фіолетових. Якість такого часнику поступається продукції фіолетових сортів, однак він менш схильний до пошкоджень через дощі та град, а також, відрізняється високою врожайністю.

Очікується, що в новому сезоні позиції іспанського часнику на зовнішньому ринку помітно посиляться за рахунок зниження пропозиції часнику в Китаї.

Нагадаємо, через погану погоду врожай часнику в Китаї в новому сезоні скоротиться на 30-40%. За словами учасників ринку, ціна на цю продукцію помітно зросте, що тільки збільшить конкурентоспроможність іспанського часнику на ринку.

Виробники в Іспанії планують не тільки посилювати свої позиції на ринку ЄС, а й істотно збільшити поставки на ринки США, Канади, Бразилії, Австралії та Японії, на які вони успішно вийшли в сезоні, що минає.