Перезрілі банани небезпечні для здоров'я

Незважаючи на своє тропічне походження банан давно став одним з найулюбленіших фруктів жителів нашої країни. Багато хто не люблять банани з чорними крапками, інші ж навпаки, вважають їх смачними і солодкими. Але, чи можна вживати банани з чорними крапками?

Банани бувають різні – жовті, зелені, міні-банани, а також з чорними крапками і перезрілі, передає Ukr.Media.

Є особливий сорт бананів, які мають на своїй шкірці чорні крапочки – але до нас не завозять. Якщо ж ви побачили на вітчизняних ринках подібні банани, швидше за все – чорні точки свідчать про не першої свіжості.

Банани, які щойно потрапили в супермаркет, мають жовту шкірку з зеленуватим відтінком. Через 2-3 дні, шкірка повністю жовтіє, через тиждень – на ній з'являються чорні плями. Якщо плід, під час транспортування піддавався переохолодження – чорні плями і смуги з'являться набагато раніше.

Від свіжих бананів можна отруїтися, особливо влітку – коли в тріснутому шкірці банана можуть розлучаються мухи-дрозофіли. У цьому і криється основна небезпека. Харчуючись жаданим плодом, муха одночасно виробляє кладку яєць. Помітити це відразу ж неможливо, але якщо заражений банани залишити в поліетиленовому пакеті, то через кілька днів можна побачити безліч личинок на плодах.

При виборі бананів, звертайте увагу на цілісність плода.