Жовтих очолив Женя, інший Женя керував синіми, Марина – червоними, а зелені призначили головним Ігоря. Перший конкурс – іспит. Кулінари повинні були приготувати три страви за 15, 10 і 5 хвилин.
Перша страва, яку треба було повторити, стала риба з соусом сабайон.
За підсумками першого етапу у червоних не було желе і риба була недожарена. У синіх вийшов густий соус і глевка риба. У зелених також риба виявилася сирою. Жовті виявилися єдиними, хто добре прожарив рибу, але желе вони також не зробили. На тлі решти саме жовті виявилися кращими, тому заробили один бал.
Друге блюдо – качина грудка з малиновим соусом і лисичками. Червоні зіпсували презентацію, але страва в цілому вдалася. Сині впоралися з соусом, але качка і гриби виявилися сирими. Зелені не приготували нормально качку і зіпсували цибулею пюре. У жовтих качка виявилася також сирою. За підсумками другого етапу червоні отримали два бали.
Третя страва – мізки в клярі з пюре і горошку. На це блюдо у кухарів було всі 5 хвилин, тому на кухні панувала паніка. Жовті недосолили пюре, у синіх все виявилося сирим. Зелені не приготували мізки, тому і не подавали їх суддям. У червоних мозок вийшов сирим. Єдиними, хто приготував нормально мізки, виявилися жовті. Саме вони отримали три бали.
За підсумками спільного конкурсу червоні з двома балами і жовті з чотирма піднялися на балкон. Так як у синіх та зелених не було жодного балу, їм довелося вибирати, кому віддати чорний фартух. У зелених чорний фартух отримав Ігор, а у синіх – Женя Клопотенко.
Другий конкурс сьомого випуску шоу МастерШеф 5 також був командним. Так як Женіна команда виграла на першому етапі, він сам вибирав для учасників команди синіх. А Катя Велика очолила червоних. Приготувати командам треба було одну вишукану страву – десерт тисяча шарів – мільфей. На кухні залишилися капітани, які готували першими. Серед інгредієнтів, які лежали на робочих поверхнях, були непотрібні продукти, щоб заплутати кулінарів.
Катя залишила учасникам своєї команди підказки з серветок, тому спочатку готування пішло добре, але потім кухарі заплуталися. У синіх робота не задалася з першого етапу, ніхто не розумів, як потрібно приготувати страву.
Судді самі зупиняли кожного з кухарів на кожному етапі, тому складніше всього. Коли у червоній команді справа дійшла до Юлі, вона зрозуміла, що це мільфей, і поставила в духовку випікатися коржі. Коли справа у синіх дійшло до Марини, вона подумала, що треба готувати еклери.
Так як червоні приготували страву, яка була потрібна за умовою конкурсу, то вони виграли. А сині не подали суддям нічого, тому довелося вибирати людину, якій дадуть чорний фартух. Цією людиною стала Вікторія.
У третьому конкурсі команду собі набирала Катя Велика, яка виграла у попередньому етапі. А червоних очолив Ігор, у якого вже є чорний фартух. До речі, в команду синіх потрапили Ганна Дороніна і Женя Клопотенко, між якими виникли на проекті романтичні почуття.
На цьому етапі кулінарам нагодувати 43 добровольці, які рік воювали в зоні АТО. За завданням судді розклали перед учасниками 25 карток, які відповідали різним областям України. За 2,5 години кухарям потрібно було приготувати сім страв, які відповідають певному регіону.
Команді синіх дісталися: Чернігівська, Вінницька, Херсонська, Сумська, Дніпропетровська, Запорізька, Львівська, Житомирська області та інші.
Червоні готували страви таких регіонів: Крим, Волинська, Черкаська, Харківська, Донецька, Тернопільська, Одеська та інші.
У синьої команди панував спокій на кухні, а червоні ніяк не могли поділити процеси і в підсумку частина з страв не вдалася. Коли справа дійшла до частувань, жіноча половина кожної з команд намагалася пустити в хід весь свій шарм. Більшість голосів військові віддали страв червоної команди, незважаючи на те, що у них не вдався десерт.
Учасники синьої команди були змушені обирати двох людей, які будуть боротися у фінальному бої чорних фартухів. Цими людьми стали Катя Велика і Рома Полікарпов.
У битві чорних фартухів п'яти учасникам потрібно було готувати, при цьому намагаючись не отримати кийком по голові. У кожного з кухарів був свій вид рису і певний набір продуктів. На процес у кухарів було 45 хвилин.
У сьомому випуску МастерШеф покинув Роман Полікарпов.
