Колаген необхідний для здоров'я і молодості шкіри з дуже простої причини — це білок, який є сполучною тканиною, що надає шкірі еластичність і пружність. Поява зморшок — це знак того, що вміст колагену в організмі знизився і необхідно почати його компенсувати харчуванням і зовнішнім доглядом. Зазвичай синтез колагену починає зменшуватися після 25 років, хоча цей фактор залежить ще й від шкідливих звичок, генетики та екології, інформує Ukr.Media.
10 продуктів, які необхідні організму людини для вироблення колагену.
Морська риба
У рибі містяться цинк і жирні кислоти, які необхідні для здоров'я і пружності шкіри й суглобів. Оптимально з'їдати порції по 200 грамів не рідше двох разів на тиждень.
М'ясний бульйон
Приготувати кістковий бульйон просто — і це один з найкращих варіантів отримання колагену: він міститься в продукті у біоактивній формі, так що організм відразу безпосередньо використовує його для будівництва клітин. В ідеалі бульйон потрібно пити щодня по склянці, це зміцнить кістки й зробить шкіру гладкою і пружною.
Яйця
Це ще один продукт, в якому міститься колаген в чистому вигляді: він надходить в організм з жовтка. Сірка в складі яйця допомагає очищенню печінки від токсинів. Але важливо пам'ятати, що щоденна норма вживання яєць — не більше двох.
Цитрусові
Вітамін С — це компонент для амінокислот, які, у свою чергу, є будівельним матеріалом для про-колагену — проліну. Вітамін є ще і природним антиоксидантом, який попереджає старіння організму взагалі й шкіри зокрема.
Зелені салати
Зелень необхідна для профілактики раннього розпаду колагену — все зелене листя містять хлорофіл, який допомагає захистити шкіру від УФ-променів і вільних радикалів. В ідеалі потрібно з'їдати по великій порції зеленого салату щодня — травлення швидко нормалізується, зайва вага почне йти, а шкіра стане більш пружною.
Авокадо
Головна цінність авокадо, крім приємного горіхового смаку, полягає у великій кількості вітамінів Е й А: один авокадо є еквівалентом порції хорошого лосося з морквою. Продукт додає обличчю здоровий колір і покращує роботу внутрішніх органів.
Ягоди
Ягоди — це джерело елагової кислоти, яка захищає шкіру від шкідливого впливу ультрафіолету, а також багате джерело вітаміну С. Зрозуміло, ідеться про свіжі або обережно заморожені ягоди. Доросла людина має з'їдати щодня по склянці малини, чорниці або журавлини.
Томати
Це — джерело антиоксидантної речовини лікопіну, воно допомагає захистити шкіру від шкідливого впливу навколишнього середовища. Лікопін важливий і для самостійного синтезу колагену організмом. В ідеалі варто отримувати лікопін з томатного соку.
Насіння гарбуза
Гарбузове насіння необхідне для всіх, хто бажає підтримувати здоров'я шкіри, в ньому міститься величезна кількість цинку, який стимулює виробництво колагену в шкірі, допомагає загоєнню ран і вирівнюванню зморшок. В ідеалі їсти до половини склянки сирого насіння щодня.
Горіхи
Горіхи особливо важливі для тих, хто з різних причин не вживає м'яса і молочних продуктів. Вони обов'язково повинні бути в раціоні дітей, вегетаріанців, вагітних і жінок, що годують, але варто переконатися в тому, що у вас немає на них алергії.
