Ви напевно чули про кератин в контексті догляду за волоссям: він входить до складу майже всіх масок і бальзамів, а в салонах пропонують процедури по зміцненню і відновленню волосся з використанням кератину. Кератин — це білок, який природним чином міститься в нашому організмі і відповідає за густоту волосся, міцність нігтів і еластичність шкіри. Щоб білок синтезувався в організмі в достатній кількості, необхідно отримувати з їжі ряд вітамінів і амінокислот. Про 7 найкорисніших продуктів, які стимулюють вироблення кератину розповідаємо в нашому матеріалі, інформує Ukr.Media.
Яйця
Яйця — багате джерело біотину — речовини, необхідної для синтезу кератину в організмі. Всього одне куряче яйце забезпечує третину добової норми біотину. Крім того, яєчний білок містить в собі амінокислоти, ідентичні тим, які містить кератин. Високий вміст селену, рибофлавіну і вітамінів, А і В12 живлять і зміцнюють волосся і запобігають його випадінню.
Цибуля
Цибуля містить велику кількість N-ацетилцистеїну — рослинного антиоксиданту, який в організмі перетворюється в амінокислоту, що входить до складу кератину. Також цибуля багата фолієвою кислотою — важливим мікроелементом для підтримання здоров'я волосяних фолікулів.
Лосось
Лосось — відмінне джерело повноцінного білка і омега-3 жирних кислот, необхідних для здоров'я серця, роботи мозку, уповільнення старіння і підтримки сили і блиску волосся. Крім того, червона риба містить велику кількість біотину, що бере участь в синтезі кератину.
Солодка картопля
Солодка картопля багата корисними вуглеводами, антиоксидантами — каратиноїдами і вітамінами. Завдяки високому вмісту вітаміну А, батат стимулює активний ріст волосся і захищає його від випадання. Всього 150 г солодкої картоплі забезпечують організм денною нормою вітаміну. Не забувайте, що вітамін, А — жиророзчинний, а значить для його засвоєння необхідна жирова складова.
Соняшникове насіння
Насіння соняшнику — багате джерело біотину, особливо якщо ви не їсте рибу і яйця. Насіння багате рослинним білком, корисними жирами, вітаміном Е, міддю, селеном і пантотеновою кислотою. Додайте його до салатів, сандвічів і гарячих страв, щоб волосся росло здоровим і блискучим.
Капуста
Капуста — справжнє джерело корисних речовин. Це відмінне джерело провітаміну А, який необхідний для синтезу кератину, вітаміну С — потужного антиоксиданту, що захищає клітини від пошкоджень вільними радикалами, і вітаміну К — необхідного для здоров'я всіх систем організму: від опорно-рухової до серцево-судинної.
Морква
Цей яскравий овоч — багате джерело природних антиоксидантів — вітамінів, А і С, а також біотину. Крім росту волосся, морква забезпечує захист від передчасного старіння, вікового «падіння» зору і сприяє регенерації клітин організму.
