Складові:
Для світлого теста:
- борошно пшеничне в / с - 140 г,
- рослинне масло - 40 мл.
- молоко - 115 мл,
- яйце - 1,
- розпушувач - неповна 1 ч.л.,
- ванілін на кінчику ножа,
- цукор - 70 г,
Для темного теста:
- борошно пшеничне в / с - 125 г,
- рослинне масло - 40 мл.
- розпушувач - неповна 1 ч.л.,
- какао-порошок - 15 г,
- ванілін на кінчику ножа,
- цукор - 70 г,
- яйце - 1,
- розчинна кава - 115 мл,
Приготування:
Для світлого тесту: змішуємо всі рідкі інгредієнти, а в іншій тарі - все сипучі, вливаємо перші до других і швидко перемішуємо;
Темне тісто робимо за таким же принципом.
Викладаємо по дві столові ложки кожного теста перекладаємо в кондитерські мішки (можна використовувати звичайні файли);
Розподіляємо тісто по формах. Тесту повинно бути приблизно на 3/4 форми, і робимо горошки тестом з кондитерських мішків;
Випікаємо при 180 С протягом 20-25 хвилин (до сухої скоринки).
Смачного!
