Складові
Сметана - 250 г.
Яйця - 3 шт.
Борошно - 1,5 склянки.
Цукор - 1 стакан.
Сода - 0,5 ч.л.
Ванілін - 1 пакетик.
Для крему:
Сметана 35% - 400 г.
Цукор - 1 стакан.
Спосіб приготування
1 Тісто: Збити яйця цукром, влити сметану, всипати борошно, ванілін, соду і ретельно все перемішати.
2 Змастити вершковим маслом форму і викласти тісто. Випікати в розігрітій духовці при t 180-200 градусів.
3 Крем. Охолоджену свіжу сметану за допомогою міксера збити з цукром до однорідної кремової консистенції.
4 Готовий бісквіт остудити, розрізати уздовж навпіл, змастити кремом і обмазати їм тортик зовні. Залишити просочуватися в холодильнику 1-2 години.
5 Прикрасити торт тертим шоколадом і подрібненими горіхами.
Смачного!
