Як часто життя підкидає нам несподіванки! Здається, що ми вже давно всі знаємо про те, як готувати креветки, але ні - доводиться вчитися заново, адже є нюанси, про які ви можете навіть не здогадуватися, передає Ukr.Media.
Вирішили приготувати гострий суп з креветками?
Вже закупилися морепродуктів і налаштувалися на втілення кулінарної фантазії в життя?
Візьміть в руки креветку і уважно придивіться. Бачите цю тонку чорну смужку?
"Що це?", - запитаєте ви. Можна подумати, що це спинний мозок.
Не надаючи великого значення таким дрібницям, ви сміливо кинете креветку в бульйон або ж прямо в рот. Смачно ж!
Сьогодні прийшов день дізнатися всю правду про чорну смужку, яку ви до цих пір так вперто ігнорували. Так ось, це какашки креветок, відходи їх життєдіяльності!
Дихайте глибше. Звісно, така новина може шокувати кого завгодно.
Уявляємо, як це - коли весь звичний світ валиться прямо на очах.
Не потрібно відразу ж вносити креветки у чорний список. У нас є і хороша новина: так, чорна смужка на спинці - це грубо кажучи лайно креветки, але воно абсолютно нешкідливе.
Адже раціон цих ракоподібних складається в основному з водоростей і планктону.
Дивно, але у креветок в тому місці, де повинен бути мозок, знаходиться шлунок! Від нього далі йде стравохід, тобто нещаслива чорна смужка.
Деякі господині переймаються і видаляють ці чорні смуги. Але навіть якщо ви вирішите їх залишити - нічого страшного!
Це ніяк не вплине ні на смак страви, ні на стійкість вашого шлунка.
Якщо це відкриття налякало вас, можете використовувати вилку, щоб позбутися від ненависної чорної смуги.
Хоча є речі й гірші, ніж тонюсінька стравохід креветки на вечерю. Якщо вас не добила вулична їжа, то чого вам боятися!
