Запечена скумбрія в духовці повинна бути на будь-якому столі. І в велике свято, і на дружній зустрічі щодо закінчення трудового тижня. Адже закуска з риби ідеально поєднується з багатьма продуктами і напоями. Крім цього, скумбрія в духовці корисна для здоров'я. Адже до її складу входить безліч корисних речовин, необхідних людському організму. Тому пропонуємо дуже простий і смачний рецепт скумбрії, який принесе вам купу позитивних емоцій, передає Ukr.Media.
Як приготувати скумбрію в духовці
Необхідні інгредієнти для смачної закуски
3 скумбрії свіжоморожені;
3 чайних ложки гірчиці;
3 чайних ложки майонезу;
щіпка солі.
Покрокове приготування скумбрії
Трохи розморозьте скумбрію. Це дозволить розрізати її на рівні акуратні шматки.
Зробіть майонезний соус. Для цього змішайте майонез з гірчицею. Якщо у вас мало гірчиці, можете додати трохи тертого хрону. Смак не погіршиться, а навпаки стане більш вишуканим.
Посоліть скумбрію і натріть її з усіх сторін соусом. Не шкодуйте соус, адже він додасть рибі соковитості.
Як запекти скумбрію в духовці
Розігрійте духовку до 180 градусів.
Деко застеліть пергаментним папером або фольгою. Викладіть шматки риби на її поверхню.
Скумбрія в духовці повинна запікати півгодини.
Закуска з риби подається на стіл як цілком, так і в розрізаному вигляді. Нарізати її краще сирої, так як запечена скумбрія погано ріжеться, тим самим може зіпсуватися її естетичний вигляд.
Якщо ваш запал після того, як рецепт скумбрії в даній версії випробуваний, і запечена скумбрія давно з'їдено, можна спробувати засолити рибу. Подивіться цікаве відео, як приготувати малосольну скумбрію в домашніх умовах.
Келих пива і запечена скумбрія допоможе вам розслабитися після важкого трудового тижня. Насолоджуйтеся відпочинком у колі вірних друзів!
