Так, у студії "Сніданку з 1+1" фуд-експерт та ведучий Олексій Душка поділився порадами, як влітку вибрати безпечні молочні продукти в магазині. Візьміть слушні поради собі на замітку.
Морозиво
Морозиво — це безумовно улюблені літні ласощі, проте воно ж є одними з найнебезпечніших. Щоб заощадити на електроенергії, деякі нечесні супермаркети і магазини вимикають або підвищують температуру у холодильнику на ніч. У результаті чого у морозиві починають поширюватися бактерії, які не знищуються при повторному заморожуванню. Тому при покупці цих холодних ласощів, уважно стежте, щоб форма морозива була збережена. Це гарантує, що його попередньо не розморожували і воно безпечне для вживання, інформує Ukr.Media.
Молоко і сир
Вибирайте молоко і сир, від терміну виготовлення яких минуло не більше двох діб. Справа в тому, що в супермаркетах часто виставляють дату виробництва на виробах переднім числом, а в літній сезон фактичний термін придатності молочних продуктів знижується, особливо при неналежних умовах зберігання.
Твердий сир
Твердий сир варто купувати цілими шматочками і просити продавця відрізати їх від великої головки, яка зберігається в холодильнику. Адже нарізаний шматочками сир швидко псується, а на його краях можуть з'являтися білі плями, що є ознакою бактеріального зараження.
Ця інформація допоможе уникнути харчових отруєнь молочними продуктами у спекотний літній період.
