Якщо ваші діти не люблять їсти сир, можемо вам допомогти. Ми поділимося з вами рецептом, який вирішить вашу непросту задачу. А дітки будуть тільки встигати бігати за добавкою ніжної страви. Отже, вчимося готувати смажені сирні кульки з смачним рецептом, інформує Ukr.Media.
Сирні кульки: рецепт смачної ласощі
Вам знадобляться наступні продукти:
- сир – 250 грам;
- одне куряче яйце;
- цукор – 5-6 столових ложок;
- борошно – півтори склянки;
- сода — половина чайної ложки;
- цукрова пудра.
Покрокове приготування сирних кульок:
- Просійте через сито борошно пшеничне.
- Цукор змішайте з яйцем і гарненько збийте до однорідної консистенції з допомогою виделки або міксера.
- В отриману суміш помістіть сир з харчовою содою. Ретельно перемішайте, щоб не було грудочок сиру.
- Додайте борошно і замісіть тісто. Залиште тісто в спокої на 20 хвилин.
- Після надайте творожному тісту форму «ковбаски», розріжте на невеликі шматочки. Зробіть з них кульки.
- Залийте в каструлю олію і поставте на середній вогонь. Дочекайтеся, коли масло досить добре нагріється, і помістіть в каструлю кульки, не забуваючи помішувати їх дерев'яною лопаткою. Так вони не приклеїться до дна посуду.
- Смажити потрібно на середньому вогні. Коли кульки стануть золотистими з обох сторін, можете знімати їх з вогню.
- Щоб позбавиться від зайвого масла, виймайте сирні кульки на друшляк або паперові рушники. Так масло стече або вбереться в папір.
- Остиглі ласощі перекладіть на блюдо, посипте цукровою пудрою.
Кличте своїх дітлахів їсти сирні кульки. Не сумнівайтеся, вони їм дуже сподобаються! Приємного апетиту!
