Добре стиглий кавун має тонку кірку, яка і надає плоду "дзвінкість" і "стрибучість". Кавун готовий буквально лопнути і вдало з'їденим, інформує Ukr.Media.
Крім того, стигла кірка - дуже жорстка, ніготь не повинен йти у неї при натисканні.
Від кавуна не має виражено пахнути травою (зеленню).
Бочок кавуна говорить про те, наскільки довго полосатик пролежав на землі, і чи не був він знятий раніше часу. Тому виражене пляма - теж хороша ознака стиглого кавуна, але далеко не стовідсоткова. Ще один суперечливий момент, що солодше кавуни-"дівчинки". У більшості випадків солодше великі плоди від 8 кг.
І універсальна порада - купуйте у перевірених продавців, які піклуються про людей і закуповують на оптових базах якісні фрукти.
