Паста, будучи спочатку їжею для бідняків, піднялася на одну з перших сходинок італійської кухні. А адже це всього лише тушковані макарони! Способів приготування цієї страви нескінченно багато, а сьогодні ми розповімо, як готувати найпростішу пасту на сковороді з використанням тільки базових інгредієнтів, інформує Ukr.Media.
Інгредієнти
- Макарони - 300 гр.,
- Вода - 500 мл,
- Помідори - 2 шт.,
- Часник - 3 шт.,
- Чорний перець (мелений) - за смаком,
- Сіль - за смаком.
Приготування
1. Поставте кип'ятитися воду. В цей час наріжте помідори кубиками, подрібніть часник і обсмажте їх на сковороді.
2. Коли вода закипить, засипте макарони в сковороду і залийте їх окропом. Розподіліть їх по поверхні, щоб вони не злиплися, посоліть, поперчіть і варіть до необхідної густоти соусу не менше 10-15 хвилин.
3. За бажанням в макарони з помідорами можна додати рубаний базилік або іншу зелень - свіжі нотки ніколи не завадять. Особливість такого приготування макаронів в тому, що у вас вийде соус, густоту і насиченість якого дуже просто підібрати під себе.
Поділіться нашим рецептом смачних макаронів з друзями!
