Смачна, гостренька закуска до вашого столу без зайвих заморочок!
Вам знадобиться:
1 кг. помідор,
1 ст. л. солі,
1 ч. л. цукру,
Кріп,
1-2 головки часнику, інформує Ukr.Media.
Як готувати:
1. Необхідно вибрати томати приблизно одного розміру, щоб помідорчики просолились одночасно. Помідори помити, зрізати у низ носики, скласти в пакет.
2. Часник очистити, подрібнити і додати підготовлені помідори.
3. Подрібнити: або зелень кропу, або його сухі суцвіття.
4. Додаємо сіль і цукор. Зав'язати пакет і добре струсити в ньому помідори.
5. Покласти ще в один пакет і зберігати в теплому місці, періодично струшуючи.
Через пару діб на вашому столі дуже смачні, пряні, швидко солені помідори з часником і кропом.
Порада:
У середньому, стиглі помідори готуються близько 2 діб, можна засолити і зелені помідори, але тоді доведеться довше чекати - близько 4 діб.
Приємного апетиту!
