Інгредієнти:
Розрахунок на 3-х літрову банку:
- лимонна кислота - 1 ч. л.
- цукор - 5 ст. л. з гіркою,
- сіль - 2 ст. л. без гірки,
Розрахунок на літрову банку:
- лимонна кислота - кавова ложечка,
- цукор - 2 ст. ложки без гірки,
- сіль - трохи більше половини столової ложки.
Приготування:
Укладаємо помідори в банку, потім спеції: часник 2-3 зубчики, перець горошком, гвоздика, кориця шматочками. Заливаємо окропом і даємо охолонути, потім зливаємо воду. Додаємо в банку сіль, цукор і лимонну кислоту. Заливаємо повторно окропом і закатуємо, інформує Ukr.Media.
