Для тих, хто хоче схуднути, найскладніше - відмовитися від звичних висококалорійних шкідливостей і смачненького. Ми хочемо довести вам, що дієтичне харчування може бути не тільки корисним, але ще і дуже смачним, інформує Ukr.Media.
Запіканка з кольорової капусти та брокколі на кефірі - прекрасний тому доказ. Спробувавши це чудове блюдо, ви просто не зможете пройти повз полиці з овочами в супермаркеті. Приготуйте таку запіканку і худніть смачно!
Інгредієнти
- Броколі 500 г
- Цвітна капуста 500 г
- Кефір 200 мл
- Твердий сир 50 г
- Жовтки 2 шт.
- Сіль за смаком
- Чорний перець (мелений) - по смаку
Приготування
Закип'ятити і підсолити воду, опустити капусту в киплячу воду на 1 хвилину.
Помістіть в каструлю брокколі і варіть ще 1-2 хвилини. Злийте воду.
З допомогою віничка збийте кефір, яєчні жовтки, сіль і перець.
Змастіть деко олією, викладіть на нього капусту і залийте її кефірної сумішшю.
Натріть на дрібній тертці сир і присипте овочі.
Поставте деко в розігріту до 200 градусів духовку на 10-15 хвилин.
Щоб зробити блюдо максимально низькокалорійним, використовуйте кефір 1 % жирності. Приємного апетиту! Поділіться рецептом цієї чарівної запіканки зі своїми друзями.
